中秋到了，吃猪肉不如吃它，做法简单，爽口开胃，补充营养长个子
中秋节到了，吃猪肉胜过被吃。做法简单，清爽可口，可培育生长。前菜、凉菜、热菜都不宜。你也可以试试这个双椒炒素鸡拼盘。素鸡是一种优质豆制品。不管怎么煮都很好吃。这是我孩子们最喜欢的食物。
假期过后，菜市场很热闹。屠夫和卖菜的都很忙。很多人不知道豆制品怎么吃。事实上，我的孩子们喜欢素食鸡肉。素鸡是在菜市场买的，家里的配菜也很多。准备好一起油炸和食用，特别是作为开胃菜。元素鸡可以红烧，也可以清炒。比猪肉好吃，赶紧学起来吧。中秋节到了，吃猪肉胜过被吃。方法简单，清爽可口，补充长高营养。
【双椒炒圆素鸡详细做法】
材料选择：买圆素鸡一只（约300克，我这次买的白素鸡厚实，颜色白），买青椒，细红辣椒2个，姜10克，蒜瓣少许，一个一勺料酒，两勺生抽，一勺蚝油，一勺鸡精和味精，适量的水，少许食用油等佐料。
烹饪技巧：一定要选择好的圆素鸡等配菜。圆素鸡要烫一下。掌握双椒炒圆素鸡的烹调顺序并不难。
第一步：准备一些配菜和素鸡。素鸡用清水浸泡。素鸡洗净，切成厚片。将生姜切成几片，切碎一些大蒜。
第二步：锅中加入2碗水，先将水烧开，然后放入切碎的素鸡煮片刻，去除素鸡的异味，捞出沥干水备用。
第三步：红辣椒切细条，青椒切块，准备好加工过的素鸡片和加工过的小菜，开始做这道双椒炒素鸡。
第四步：将锅洗净，锅底放少许食用油烧热，放入小葱和姜末快炒出香味。
第五步：放入焯过水的圆素鸡，中火将素鸡两面煎熟，让素鸡煎至两面微黄，锅底加入半杯水。
第六步：加入一勺生抽和蚝油，盖上锅盖稍煮，让素鸡入味，加入青红椒粒调色。
第七步：加入少许鸡精和味精，快炒30秒左右，将素鸡炒至入味，加少许酱油快炒片刻。
第八步：小火煎片刻，装盘。这道美味营养的圆素鸡用两个辣椒炒，吃起来比猪肉还香。
双椒烧圆素鸡是我家常吃的菜之一。素鸡是白豆制品，Q弹口味，配色双椒。味道很好吃。素鸡有很多营养成分，包括钙质。它的钙和矿物质含量最高，可以改善身体的身体状况，更快地吸收钙。中秋节千万不要错过这道菜。
试试这道双椒炒圆素鸡，营养又美味，尤其是搭配米饭，你喜欢这盘炸双椒圆素鸡吗？（本文所有图片均来自网络）