中秋家宴，推荐这道“家常菜”，荤素搭配，既美观又美味，太满足了
随着气温转凉，南方人开始穿长袖，天气也越来越冷。还有几天就是中秋节了。由于平时很忙，所以我一定会回老家看望父母和父母。中秋节是合家团圆的日子。不仅有吃月饼的习俗，晚饭还有一大桌菜，有荤有素，都有不错的寓意。今天想分享一道我们家每年必吃的菜——虾仁玉米炒毛豆。这道菜做起来非常简单，吃起来非常清爽可口。你怎么做这个虾和玉米炒毛豆？请拿起。中秋家宴，推荐这道“家常菜”，荤素搭配。它美丽可口。太令人满意了。
【虾米玉米炒毛豆详解】
准备食材：选择糯玉米一根（玉米是生活中常见的主食，膳食纤维含量高，热量很少，可以煮着吃，玉米粒也可以用来做菜），选择新鲜的150克毛豆（毛豆是一种很受欢迎的豆类食材，毛豆可以煮熟，适合秋天烤），买鲜虾180克，料酒少许，生粉少许，生抽少许，橄榄油少许，橄榄油少许料酒，蒜瓣若干，盐一勺，鸡精半勺，胡椒粉半勺，十三香半勺，小葱等调料少许。
正确的烹饪步骤：
第一步：选择毛豆、玉米和鲜虾，先将青毛豆去皮，用清水洗净，挤掉一层透明箔纸，洗净沥干。
第二步：把玉米的叶子撕下来，掰成几个玉米粒。玉米粒可以先用热水稍微煮一下，再用冷水泡一下沥干。
第三步：切几瓣大蒜，切成蒜末。将生姜切成细条。从虾上取下虾线。别忘了将贝壳去皮洗净，放入碗中腌制以调味。
第四步：事先用料酒把虾去腥，加一滴生粉，加半勺生抽，加少许橄榄油，用手反复揉搓均匀，腌制至少10分钟。
第五步：锅中加入少许橄榄油，倒入腌好的虾仁，将虾仁煎至变色，快速翻炒均匀备用。
第六步：锅底留少许油，放入姜、蒜、葱炒香，加入毛豆和玉米粒，大火炒至生，加少许盐和鸡汤调味。
第七步：最后倒入炸好的虾仁，中火翻炒，加入半勺生抽和蚝油，加入十三香和胡椒粉用锅铲翻炒几下。
第八步：把它从锅里拿出来放在盘子里。这个用虾和玉米炒的毛豆就可以吃了。
虾仁玉米炒毛豆是一道诱人的菜肴。它的脂肪和卡路里含量低。愉快。
你吃过这种虾仁玉米炒毛豆吗？（全文图片均来自网络）