冬季进补，别忘了常喝此汤，温补补虚，极度滋补，身体更舒服
一月，春节前一个月，岁末最冷的日子，很多人很重，手脚冰凉，四肢无力，色差，人的阳气最弱，阴气最盛。如果不注意调理身体，就会导致身体抵抗力差。不要忘记喝健康的汤来温暖你。今天要和网友们分享一道鲜汤——木瓜花生鸡腿汤。这道汤选择鸡腿、排骨和花生。几种食材简单炖在锅里。营养融入汤中。汤超级鲜美，比喝鸡汤还好吃。很多人都不知道这道鸡腿汤怎么做，怎么做呢？接下来分享详细步骤。冬季进补，别忘了常喝此汤，温中补虚，营养极高，身体更舒畅。
【木瓜花生鸡腿汤的正确做法】
材料选择：买鸡腿4-5只，买木瓜半个，花生一小把，红枣少许，鲜排骨120克左右，水果玉米一块，黄豆20克，水适量，还有一大块姜，几根大葱，少许盐和胡椒粉等。
烹饪技巧：鸡腿、排骨和一些辅料要买好。鸡腿解冻洗净，排骨焯水，花生米泡软。这道木瓜花生炖鸡腿汤，掌握难度适中。
详细步骤：
第一步：鸡腿用冷水解冻，鸡腿指甲剁碎，洗净放入炖锅，加适量清水，加少许料酒，撒上一些姜片，上锅煮几下分钟，取出冷水浸泡。
第二步：木瓜挖去果肉，去皮洗净切块，红枣洗净去核，姜去皮切片，葱切片备用。
第三步：将花生用清水浸泡至所有花生都浸透。新鲜排骨切块洗净。浸泡半小时后，将它们烫一下。排骨没有腥味。
第四步：将鸡腿、排骨、花生放入炖锅中，倒入泡好的黄豆，将玉米洗净切块放入锅中，加水1500毫升，盖上锅盖焖煮。
第五步：撇去中间的浮沫，由大火转小火慢炖。大约需要一个小时的时间，汤汁会逐渐变黄。
第六步：加盐（适量），加点鲜味，加点胡椒粉，继续煮3分钟，关火稍微炖一下，出锅，这道木瓜花生凤爪汤就做好了.
小贴士：木瓜花生鸡腿汤是冬天的温补汤品。整体难度适中。有几种成分需要清洗。必须从鸡腿上取下指甲，用冷水解冻，然后焯水。排骨也要洗干净。和焯水，花生和黄豆要提前浸泡，木瓜洗净切块，所有材料放入炖锅，大火先用文火炖，再改小火，最后放盐和其他调料应该加上，用小火慢炖一点，然后从锅中取出。
这道木瓜花生鸡腿汤的正确做法你学会了吗？（所有图片均来自网络）