中秋之后，别忘记吃“这菜”，营养美味，8分钟出锅，太馋人了
小葛聊文化
2023-03-20 02:43:21
中秋过后，别忘了吃“这道菜”。营养又美味，制作时间8分钟。太乱了。给家人做饭，只能吃外卖，吃起来不太健康。如果家里有小孩和老人，需要注意营养。我们的孩子上学，需要丰富的营养。不仅要多吃肉，还可以试试这道家常菜——西葫芦炒香肠。你吃不腻。很多人只知道素锅。吃腻了，不如和腊肠一起炒。它很香。中秋过后别忘了吃“这道菜”，营养又美味，8分钟搞定，太馋人了。
【西葫芦炒香肠的详细做法】
材料选择：买200克新鲜西葫芦（西葫芦是一种高度氧化的西葫芦，富含维生素C，味道很甜，很爽口，可以和很多食材一起炒），香肠几根，青椒少许，辣椒几个，食用油少许，大蒜几瓣，姜几片，生抽和蚝油少许，水少许，盐和鸡汤少许，胡椒粉半勺等调料。
正确的烹饪顺序：
第一步：准备好西葫芦、香肠和小菜，先把香肠用冷水洗净，香肠切成几片，蒜用力压碎，切一些蒜末备用。
第二步：西葫芦用盐水去皮，西葫芦切去两端，切成薄片，小米椒切成小块，青椒去蒂，洗净切成几段，准备香肠和西葫芦，开始做这道菜。用西葫芦把香肠烤焦。
第三步：锅底慢慢烧热，加入少许橄榄油，倒入一些香肠翻炒，炒出香肠的香味。
第四步：加入适量的蒜末和姜末，放入小米椒片，快速翻炒片刻，倒入西葫芦片炒软。
第五步：加入一勺生抽和一勺蚝油，快速翻炒至顺滑，加入几粒青椒翻炒至生。
第六步：最后加入少许盐和糖，淋上香油，炒至顺滑，关火即可食用。这条油炸西葫芦香肠就可以吃了。
西葫芦香肠是我们家的秋季家宴菜。有肉有菜，闻起来很香。西葫芦很甜很脆，搭配起来非常好吃。.
西葫芦是一种绿色蔬菜瓜，用香肠炒，好吃又便宜，营养又好消化，吃着不腻。你掌握了这种西葫芦香肠的制作技巧了吗？（以上图片均来自网络）
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