今天,我们的生活条件好了。相比过去,在物质条件匮乏的时代,吃得起肉的都是豪门。现在家家户户吃得起肉,每顿饭都好吃。许多人不喜欢做饭,选择去餐馆和餐馆。90后、00后选择叫外卖。虽然现在社会在进步,但是人越来越懒了,家里没有烟火气,外卖真的能吃健康吗?作为一个孩子的家庭,饮食应该很特别,应该包括肉类和蔬菜。既能满足一家三口的胃口,又能满足一天的营养需求。有钱没钱不要紧,别叫外卖了,经常给家人做这道菜,天天吃也不会腻。

冬天,起床是每天最难做的事。全家人气得根本不想起来。一天的配料。今天我买了鱼、鸡肉和西红柿。我打算烤西红柿和炒鸡蛋。最后我决定用西红柿和土豆烤它们。这是我第一次吃它们。更不用说它真的很好吃。补充营养,早吃早受益。这道西红柿炒土豆怎么煮,是先炒西红柿还是先炒土豆片呢?下面我们详细看看具体的方法。

[详细番茄烤薯片食谱]
准备食材:准备两个新鲜的土豆(建议皮光滑无斑点,无腐烂发芽,建议选择大一点的土豆,这样的土豆适合油炸),买一个番茄,生抽两勺酱汁,一勺蚝油,一小勺番茄酱,少许食用油,少许葱花,几瓣蒜,少许盐和鸡精等。

烹饪技巧:准备新鲜西红柿和大土豆,将土豆切片泡水去淀粉,掌握西红柿烤土豆的详细步骤。

详细步骤:
第一:准备一些新鲜的蔬菜,在西红柿的皮上挖个洞,准备一大碗水,煮熟后用热水把西红柿的皮烫一下,西红柿的皮煮熟撕裂后比较容易剥落,将西红柿切成几块。
第二:将一些小葱洗干净,小葱切成小圆圈,大蒜打散切成小块,用工具把两个大土豆捞出,去皮洗净切片(切记要切成中厚才能切)切片,太厚了而且不容易煮)
第三:把土豆片放在容器里,加点水泡一下,或者用热水烫一下,过冷水捞出,准备一些辅料,开始做这道番茄烤土豆片。

第四:锅底放少许食用油,让油温达到60%热,放入大蒜和葱花,加入一勺番茄酱和番茄块,快速炒出番茄汁。

第五:加入土豆片快炒,加少许水,加一茶匙生抽,一茶匙蚝油,撒盐调味,下土豆煮一会。

第六步:慢慢沥干汁,土豆片裹上番茄汁,尝尝食材的味道,加点调料,翻炒几下,关火出锅,这道番茄炒土豆切片完成。


西红柿不仅可以炒鸡蛋,和土豆也是绝配。你喜欢这些炸番茄片吗?(所有照片均来自网络)