中秋节后,建议大家:常给家人吃这菜,营养又美味,全家人都爱吃
小葛聊文化
2023-03-20 02:45:05

原标题:中秋节后,建议大家:常给家人吃这菜,营养又美味,全家人都爱吃

不能按时吃一日三餐,有时也只能应付,导致最近消化功能变差,胃口也没有每天那么好,有对美食没有胃口。长假期间,亲朋好友四处走动,为了面子基本都是硬菜。菜里的脂肪和热量都很高,我觉得自己长胖了很多。入秋后,天气越来越凉爽,我们需要适当的进补。一定要尝尝这道菜——西葫芦胡萝卜烤猪肉片。菜品很漂亮,肉也很嫩。它可以在8分钟内完成。将这道菜送给您的孩子。如何准备这个西葫芦胡萝卜炒菜?为什么不仔细看看。中秋节过后,建议您:常给家人吃这道菜。营养又美味,全家人都爱吃。

【西葫芦胡萝卜烧肉片的详细做法】

配料详情:买一根胡萝卜或红萝卜(胡萝卜有“地参”之称,胡萝卜味道甘甜,可以当很多小菜,荤素搭配,炒起来很好吃,并且有助于减肥,对孩子的视力有好处),买200克左右的李子肉,买半个西葫芦,少许生粉,半勺料酒,少许盐和胡椒粉,一小碗水淀粉、橄榄油少许、姜几片、蒜少许、小葱2粒、原味酱油半勺、番茄酱半勺、鸡汤半勺、蚝油半勺等香料。

具体烹饪顺序:

第一:买来西葫芦、胡萝卜和猪肉,先将梅肉洗净,切掉一些肥肉,瘦肉顺纹切开,肉片放入碗中,开始准备去腥味的调料。

第二:用料酒去瘦肉片的腥味,加一滴盐,加半勺胡椒粉,半勺料酒,裹上一滴生粉,滴少许橄榄油,继续抓一会,用保鲜膜盖上腌15分钟。

第三:南瓜和胡萝卜提前洗干净,切成薄片,姜切成条,小葱切成葱花,准备好腌好的肉片和两道小菜,开始做这道西葫芦胡萝卜炒肉片..

第四:锅底加少许橄榄油,放入蒜片和姜丝,倒入猪肉片快速翻炒,待肉片熟透变白,备用。

第五:锅底继续加入橄榄油,加入切碎的大蒜和小葱,倒入胡萝卜和南瓜片,快速搅拌至生。

第六:还可以加入半勺番茄酱,倒入提前炒好的肉片,快速翻炒几下,倒入少许水淀粉。

第七:加入半勺鸡精,半勺味精,半勺蚝油,加入其他调料,收汁出锅。不要厌倦吃。

西葫芦胡萝卜炒肉片是一道色泽光鲜的佳肴。它很受我孩子的欢迎。吃起来爽口开胃。它营养丰富。该菜总热量低,维生素C含量高,有助于减少脂肪堆积,加速脂肪燃烧。天天吃不怕胖。

你应该如何准备这个西葫芦胡萝卜炒菜?(以上图片均来自网络)

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