三伏要来了，给家人多吃这道菜，比肉还受欢迎，洗衣，不能吃
夏天悄悄来了，夏至刚过，酷暑开始了正式开始，我们即将迎来狗日，秋天前后的天气是最暖和的。今天，天气越来越热，暑气和雨水越来越多，暑气非常的猛烈。如果不经常注意自己的健康，很容易受到刺激，增加身体的负担。入夏之后，我们不仅要注意防暑降温，身体需要补充多种营养素，不可缺食，冷菜热菜，不如这道湖南特色——煎蛋.配上花椒五花肉，鸡蛋很软很好吃，下菜很好吃。很漂亮，引起了我们的好奇心，吃喝都很不错。很多南方人经常吃这道菜，北方人却没听说过。怎么做？一起来看看吧。随着三伏天的临近，请为您的家人多吃这种食物。它比肉更受欢迎。
[花椒炒鸡蛋食谱]
材料说明：买300克新鲜的五花肉（五花肉是猪肉的一种，虽然五花肉看起来很肥，但炒起来很好吃，而且可以搭配很多小菜，解馋和食物，经常吃不会发胖，老婆的最爱），辣椒5个，鸡蛋3到4个，小米椒少许，植物油少许，姜少许，酱油两勺。酱汁、蚝油半勺、水粉少许、蒜头几瓣、酒一勺、盐和鸡精少许，其他调料。
正确的烹饪顺序：
第一：选好五花肉、鸡蛋和盘边，在碗里敲几个鸡蛋，加一勺料酒（可以去除鸡蛋原有的腥味），加几滴食用油，加入一小勺盐，加淀粉，顺时针倒入鸡蛋水，待用。
第二：五花肉用清水洗净，换刀切成小块（五花肉不要切得太厚，肉质不好），也可以用料酒和生抽酱汁，准确的说是加盐，把瘦五花肉这样炒，味道更香。
第三：姜剁细，蒜剁碎，辣椒洗净横切，花椒切成薄片，准备好五花肉和调好的蛋液，开始制作。-自产蛋椒炒五花肉。
第四：先让锅底烧热，将蛋液倒入锅底，小火慢炒，分批快速加入炒好的，鸡蛋打入空碗中。用法。
第五：锅底继续加入植物油，下五花肉爆油，放入姜蒜，快炒出香味，加入一半黑豆。调味酱。
第六：加少许花椒炒，加一勺原味酱油，加少许蚝油和料酒，快炒到夏天。
第七：鸡蛋打小方块，中火稍微煎一下，淋入香油，加入鸡精和盐，这样菜才入味。
第八：起锅，这道彩椒煎蛋就做好了。
花椒炒鸡蛋是一道特色菜。湖南人称之为“农家香果”。价格很低，而且比肉好吃。开胃菜，老公爱吃。
五花肉配着吃，全家人都喜欢。你知道这道花椒肚煎蛋怎么做吗？（本文图片均来自网络）