炎炎夏日,虽然一日三餐,但早餐和午餐绝对不会错。晚餐要少吃以控制体重,早餐要吃饱才能有足够的工作动力。广东作为南方城市,讲究喝早茶,而武汉则讲究过早吃早餐。早餐种类繁多,让人头晕目眩,但适合吃的却不多。造成这种情况的主要原因是大多数早餐热量高,脂肪含量高。油条和豆浆虽然好吃,但是一个月吃一次就够了。如果家里有小孩和老人,粥是不能少的。今天和网友们分享一道南瓜山药粥,胃也舒服,胃也容易吸收,大家可以试试。

早上去枣集买了猫芋,一部分熬山药排骨汤,一部分熬粥。家里还有一块老南瓜,我用它和小米饭煮粥。很多人不知道这道粥的做法,一起来探讨一下吧。六月给你的家人多喝点这种粥。温胃健脾,营养丰富,易消化。老少皆宜!

【南瓜酱小米粥的制作技巧】

材料:准备鲜小米50克,大米15克左右,南瓜80克(南瓜一定要选老一点的,煮出来的粥会更甜),山药60克(选粗的,软山药为宜)为清代)炒、汤、不宜蒸粥)、少水、少冰糖等。
煮法:山药和南瓜的选择很重要,大米和小米一定要洗干净,这道粥简单易学。

第一步:老南瓜去皮一小块,南瓜刮去果肉,洗净切小块,山药去皮洗净切块待用。

第二步:将大米和小米分别洗净,将两者混合在一起浸泡约20分钟,这样可以节省煮粥的时间。
第三步:将大锅清洗干净,放入大米和小米,倒入足量的水(一次要多加一点,不要中途加)

第四步:待米粥沸腾软化开花后,加入山药和金瓜煮10分钟,稍稍转小火。

第五步:加少许冰糖,撒上枸杞子做成浓稠的粥。你可以在室温下吃,也可以放在冰箱里。这道香甜可口、香软绵软的南瓜小米粥就做好了。

山药是营养成分之一。Yamka可入汤蒸食,南瓜入粥可增甜味。因为南瓜中粗纤维含量高,有利于分解肠道毒素,消除便秘症状,缓和肠胃,适合早吃。

试试这样吃南瓜,再也不用担心早餐了。这道南瓜山药小米粥你学会了吗?(所有图片均来自网络)