六月的早餐别忘了多喝这道粥，煮一煮，暖胃健脾，营养消化
六月过后，气温越来越热。吃好早餐和晚餐。早餐是一整天上班的动力。很多人早餐喜欢吃三明治和油条，还有一些面条和饺子。虽然它们很好吃，但热量很高。想减肥的朋友要少吃。六月的早餐别忘了多喝这道粥，刚下饭，暖胃健脾，营养又好消化，老少皆宜，千万不要错过。
[红豆、紫薯、莲子、八宝粥的烹饪技巧]
选料：买紫薯100克（紫薯是薯类食材的一种，建议买外皮没有疙瘩，没有发芽的紫薯），干莲子30克左右，红豆40克和大米60克左右，水适量，冰糖少许，其他。
烹饪技巧：紫薯和红豆要掌握选购技巧，莲子要用热水泡一下。这道紫薯莲子汤的烹饪技巧不难掌握。
第一步：准备好所有材料，紫薯去皮，紫薯去皮，洗净切小块待用。
第二步：将晒干的莲子洗净放入热水中浸泡，加少许碱，让晒干的莲子充分吸水，这样煮莲子的时候就省了时间。
第三步：红豆用清水洗净，红豆吸水后浸泡（红豆必须浸泡至少3小时），大米用清水洗净，红枣洗净去壳待用.
第四步：准备一个干净的炒锅（或者选择电饭煲），锅内放入红豆和莲子，加入适量清水，加入洗净的米饭，盖上锅盖焖煮。
第五步：大火炖半小时，中间不要加冷水，等莲子和米饭都熟了，撇去表面的浮沫。
第六步：加入几颗红枣，几颗枸杞，将红豆全部煮烂。用小火慢炖粥，直到粥变得粘稠。用勺子快速搅拌，防止紫色糊状物粘在锅上。
第七步：等紫薯粥用小火煮20分钟，加入少许砂糖，变成漂亮的紫色，红豆和莲子全部煮软粘稠，关火拿出锅。
第八步：等待紫薯粥达到室温。这道香甜软嫩、营养丰富的红豆紫薯莲子粥就做好了。
紫薯粥是很多人早餐的最佳选择。它营养丰富，热量低。大米和红豆也是主食。通过将不同的食材一起炖，可以最大限度地发挥营养价值。可温补肝肾，养血活血。因为紫薯呈紫色，含有丰富的粗纤维、维生素和花青素，能有效促进皮肤氧化，延缓衰老，帮助皮肤，不易长胖。六月的早餐千万不要错过这款粥。看起来不错，味道也不错，试试吧。
这道红豆紫薯莲子粥的做法你掌握了吗？（所有照片均来自网络）