天冷了，多给家人喝这汤，上锅炖一炖，暖胃养胃，天越冷越要多喝
天冷了，家人多喝这汤，下锅煮，暖胃养胃，空气越冷越要喝，是很多家庭的首选。用山药和枸杞子煮排骨，营养最大化。多吃暖和滋养身体。它非常有营养，可以滋补身体。它对胃肠消化非常有用。天越来越冷了，给家人喝这汤，下锅煮，暖胃养胃。天气越冷，越应该喝。
【枸杞香菇猪骨山药汤的具体做法】
配料明细：猪骨选择350克左右（如果没有猪骨，可以用排骨，猪骨尽量多选，猪骨的营养都在骨头里，不要选择冷冻的猪骨，免得汤炖猪骨不好吃），准备一小把枸杞（枸杞的好坏主要看枸杞的颜色和干度。还有老枸杞。。枸杞手感应该很干，很高优质枸杞子颜色偏红，摸起来很干），准备铁棒山药（选择粗细适中，色泽浓密的山药，山药不能有破皮，山药可以存放在干燥的地方），准备香菇乌黑8克，大葱和小葱、料酒和黄酒、盐少许、炸油少许、水适量、胡椒粉和香油少许等。
烹饪难点分析：排骨和山药的选择很重要。焯水和炖排骨的技巧需要掌握，而剥红薯的技巧就比较难了。
第一步：准备好所有的材料，将新鲜的排骨剁成几块，将排骨放入冷水中焯一下；泡在冷水里，把里面的血水和气泡挤出来，然后沥干水分备用。
第二步：准备一个深一点的锅，把排骨或者骨头放在锅底，姜切少许扔进锅里，大葱洗净切成片，葱打结扔掉。入锅，加入黄酒和料酒，开火焯排骨。
第三步：在炖排骨的同时处理山药。切记戴手套剥山药。山药全部洗净，用炉子切成片备用。用水冲洗一些枸杞子表面的灰尘。留根，准备好以上材料，开始做这道山药排骨汤。
第四步：排骨煮10分钟，然后去掉排骨汤表面的浮沫（这一步很关键），把排骨移入砂锅继续煮，淋上炸油，少煮。高温30分钟。
步骤5：然后加入切碎的山药块和香菇块。用尽可能多的水煮排骨汤，以免汤变干。
第六步：小火慢炖1小时，加入2大勺盐，少许胡椒粉，最后加入一小把洗净的枸杞，小火慢炖排骨。
第七步：等排骨软烂，汤开始变白。最后撒上葱花装饰。这道汤味道鲜美，营养丰富，暖胃养胃的红薯排骨汤就做好了。天冷喝此汤可滋补身体。
山药排骨香菇枸杞汤是一道健康又营养的汤品。不管是排骨还是猪骨，都不能直接放在锅里煮。应先用冷水焯一下，然后转移到砂锅中慢炖，加入葱、姜和料酒。去腥，然后转小火慢炖，加入山药和香菇烧开，最后调味汤汁，撒上葱花，出锅。
山药本身就是一种美妙的食物。山药和排骨一起煮，再加上香菇和枸杞，营养效果超强。蘑菇含有大量的铁。多吃可以增加铁质，滋养皮肤。没有皮的人，记得多喝这个山药排骨蘑菇枸杞汤。
你知道山药排骨蘑菇枸杞汤怎么做吗？（所有图片均来自网络）