天冷了，家人多喝这汤，暖胃驱寒，滋补养颜，可惜你不懂！
天气越来越冷了。冬天确实有很多营养。营养学家建议多喝汤和肉汤。尤其是女性朋友，想要好看有好皮肤，一定要注意保养，多喝这红薯米酒白蘑菇汤，用料很简单，简单的烹调，营养就在里面汤，补血养颜，营养又美味，你也可以试试。天冷了，家人多喝这汤，暖胃驱寒，滋补养颜，可惜你不懂！
【银耳酒红薯米汤的具体做法】
配料明细：买红薯2个（红薯分白心和红心，红心红薯甜度高，口感细腻，营养价值高。红薯皮光滑，无破损，无霉变。建议买红薯有的红薯比较干，或者表皮有泥土，所以红薯非常好储藏），选择6到8个红枣，准备一碗黄酒（建议选择瓶装黄酒），一般盒装黄酒很容易过期，准备一个白海绵（白蘑菇需要选择头圆，颜色淡黄色的白蘑菇，白蘑菇要干燥无杂质，不要选择破损的白蘑菇），选红糖2～3粒，水少许。
难度分析：采红薯和白蘑菇尤为重要。红薯需要切成块。掌握白蘑菇的浸泡和烹调方法。煮银耳做胶水有一定的技巧，难度中等。
第一步：准备好以上材料，用刷子把红薯洗干净，去掉红薯表面的污垢，把红薯去皮切块，红薯比较容易熟。
第二步：将晒干的白菇放入容器中，加入温水将白菇泡软，用手撕成小块，去除白菇的根部和发黄的部分，检查干白菇的水分。以后使用。
第三步：红枣洗净，用工具将红枣去核，切块待用，准备红薯块和白蘑菇块，开始做这道米酒白蘑菇汤。
第四步：准备一个平底锅，放入切好的红薯，放入红枣，加入1500ml水，放入一些白蘑菇，盖上锅盖，大火煮熟。
第五步：开大火煮一个小时，然后转小火煮20分钟，直到白蘑菇全部呈胶状，红薯全部煮熟，汤汁变稠。
第六步：加入少许红糖或冰糖，小火慢慢煮，最后加入米酒搅拌，小火煮几分钟。
第七步：这道红薯米酒白蘑菇汤就做好了，可以暖胃驱寒，健脾养胃。味道鲜美，还有美容养颜、调理身体的作用。你也可以试试。
小贴士：红薯米酒白蘑菇汤是一种保健品，甜度恰到好处，但是白蘑菇很难脱胶，需要用温水浸泡白蘑菇，让白蘑菇膨胀，而且白蘑菇被撕成几小块，这样炖白蘑菇的时候省了时间。银耳和红薯要用平底锅炖，锅底要多加水，防止粘锅。大火炖一个小时，再小火炖一会儿，最后转小火继续煮。最后，加入黄酒和红糖，然后从锅中取出。
好处：红薯银耳米酒汤是一道美味可口、营养丰富的甜品，补气血的效果优于阿胶。银耳含有胶原蛋白，并含有丰富的微量元素。搭配山药和红薯，甜汤温热，清凉解暑。胃很容易消化，可以毫无问题地过冬。由于这道甜汤是补气血的食疗方，适合小仙女们食用，具有补水润肤、红润的功效。
天冷了，红薯跟它很配。简单烹调，暖胃驱寒，滋补养颜。你知道这道红薯银耳米酒汤怎么做吗？（本文图片来源于网络）