糖尿病食谱——海带炖排骨
掌护医疗
2023-03-20 20:04:31
STEP 1：
材料准备：海带50克，排骨200克，植物油、黄酒、盐、味精、葱、姜各适量
STEP 2：
（1）将海带泡发，洗净切段;排骨洗净，切中
（2）将锅置于火上，倒油烧热，再倒入排骨煸炒至发白，然后加入葱、姜、黄酒.盐以及适量清水，烧至排骨熟透，继续放海带烧至入味即可。
营养价值
海带炖排骨不仅汤鲜味美、软香可口，还含有丰富营养。排骨除了含有蛋白质、维生素外，还含有骨胶原、磷酸钙、骨粘蛋白等，可以为人体提供大量钙质。海带中含有大量不饱和脂肪酸和甘露醇，具有调节血脂、预防血栓、消肿利尿的功效。另外海带中还有大量的碘，可以刺激垂体，纠正内分泌失调，防治碘缺乏症。海带中的硒还能延缓衰老。
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