懒人每天六道家常菜：自制午餐肉，香而不腻，好吃的糖醋里脊
爱可以慢慢说，肉一定要趁热吃。
每天为懒人分享六道家常菜：
(1)自制午餐肉，香而不腻，小朋友可以放心食用。
选择2斤左右的去皮猪肉，最好带一点肥肉。
先换刀切成小块，放入绞肉机，加入葱姜打成肉末。
90克淀粉，60克面粉，120克水，做面糊
加入调味料，秘方如图
然后用筷子顺着一个方向搅动肉馅。
之后，拿出家里耐热的大瓷碗，刷一层薄薄的食用油，倒入肉馅，抹平，盖上锡纸。
冷水蒸40分钟，出锅晾188秒，切片食用。
自制午餐肉吃起来更安全，现在就可以享用。
(2)美味的糖醋里脊肉
下班回家路上捡的里脊肉切片，加料酒两勺，盐2克，胡椒粉2克，糖半勺，公鸡蛋一个，淀粉3勺。
好吃的糖醋肉，重点在于糖醋酱的调配，这个秘诀一定要记住：4321。
4汤匙番茄酱
3勺糖
2勺雪碧
1茶匙白醋
从味道到颜色一步到位
油温160度时，炸至熟，捞出备用
换一个新买的大锅，把糖醋汁用小火慢炖至浓稠。
倒入等待了一千年的里脊肉
如果你不能拿勺子，就不要碰它。做不好，就是踩在脚上，多推几下就好了。
最后撒上白色又饱满的小芝麻。老铁要是学会了，别忘了给老姐来个三合一。
好吃的东西吃在肚子里，可爱的人留在心里。
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(3)炒蘑菇比肉还香
从后院挖来的新鲜香菇撕成小条，洗净沥干。如果这一步没有做好，放入油槽时会产生火花。尝试，尝试，尝试，这就是重点。
取出家里祖传的大海碗，加入淀粉和面粉，淀粉1份，面粉2份，再加入刚下的公鸡蛋、孜然粉、鸡精、盐，用手拌匀。
油温160度左右时，放入锅中开始煎
炸至金黄，取出，放入再炸，脆度加倍。
每天更新懒人的六道家常菜。它简单易操作。为了不让老姑娘迷路，还请你先把我放好。
(4)营养早餐蛋糕
将两个大家都喜欢的小西红柿切成丁洋葱半个，切丁，公鸡蛋2个，鸡蛋2个打散，加盐、鸡精、五香粉、面粉调成面糊
千疮百孔的平底锅倒入少许油，加入面糊，小火煎至两面金黄
简单又营养的早餐蛋糕，十分钟搞定。老手学得很快，保证你吃完一天也不会困。
我不胖，但我在你心里的份量变重了。
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(5)老干妈回锅肉
一块保存了四十年的五花肉（带皮），冷水下锅，加入葱、姜、花椒、料酒烧开。
用筷子试一下，如果能扎破，就说明熟了。
放凉，切成你喜欢的片。
青椒和大葱提前切碎，待用。锅内放少许油，放入剁好的五花肉翻炒，加1勺郫县豆瓣酱，把红衣放在胖子身上，炒至红油出。
老干妈此时登场，一勺就够了。
如果觉得油水太多，我们可以倒出一些，在炒菜的时候加一点，不用担心浪费。现在我们可以把上面的外援请回来了：大葱和小辣椒。
隔着屏幕都能闻到香味。新鲜出炉的回锅肉保证你吃三碗还想吃。
(6)可以去骨的红烧排骨？光是看着就让我流口水
排骨洗净切成小块
另一锅油少，加入葱、姜、干辣椒、花椒、八角、月桂叶翻炒片刻
倒入排骨，生抽2勺，老抽1勺，翻炒上色，加入适量开水（这里开水是关键），加盐1勺，一把冰糖烧开，转小火，文火煮40分钟。
算了，估计也差不多了，大火收汁。
每天更新懒人的六道家常菜。它简单易操作。为了不让老姑娘迷路，还请你先把我放好。