天冷了,早餐别忘了多喝,煮着吃,补气血,暖身!
小小谈美食
2023-03-21 01:20:25

原标题:天冷了,早餐别忘了多喝,煮着吃,补气血,暖身!

现在是冬天,入冬后天气骤降,气温下降。早餐虽然选择很多,但是面条和包子就没那么好吃了。早餐别忘了喝热粥和汤。试试这道香甜可口的菜黑糖黑米汤圆,一口一口,非常香甜嫩滑,而且汤汁不腻,尤其是女性朋友更要多喝。现在很多人气血虚弱,脸色很是苍白,身体也很虚弱。早餐多喝补血汤,既能满足营养需要,又能调理身体。你也可以试试。天冷了,早餐别忘了多喝,煮着吃,补气血,暖身!

【红糖黑米汤圆的做法】

配料明细:选择100克左右的黑米(黑米要有颗粒感,形状很完整,不要买去年的陈黑米),买几粒红糖(可以根据自己的喜好加)、桂圆肉10克,糯米粉100克左右,羽扇豆一小把,水少许,白糖少许等。

难点分析:买黑米很重要。做汤圆的手艺和煮汤圆的手艺并不难。

第一步制作:将买来的黑米用清水洗净,将黑米放入碗中,加水浸泡5小时,使黑米快速熟透。

第二步制作:我们准备一个光滑的容器,倒入少许粘米粉,拌入温水,用筷子不断搅拌。

第三步准备:然后我们继续用手揉,等糯米面团揉成光滑的形状,再把糯米面团搅拌一下。

制作第四步:准备一个砂锅,锅中放入黑米,加入适量黑米,大火烧开,再转中小火炖20分钟左右。

制作第五步:加入桂圆肉适量,加适量红糖稍煮一下,取出面团分成小团,然后用手把小团子揉匀装盘,以免粘米球都会粘在一起,球会很粘米饭不应该太大,这样它就不会粘在锅上。

第六步制作:待黑米完全煮熟后,将小汤圆放入锅中,煮熟后汤圆浮出,证明小汤圆已经煮熟。

第七步:用勺子搅拌均匀,加入几颗枸杞子,稍微煮一下,等它变浓稠。这些是非常甜美、营养丰富的黑糖黑饭团。适合天冷后食用。

Tips:黑米是我们生活中的基本食物之一。它经常被用来煮粥。黑米一定要用清水浸泡,去除黑米表面的灰尘。用清水浸泡可以使黑米膨胀,使黑米更容易煮熟。用糯米粉做糯米团子。需要调一些温水,将糯米粉混合均匀,用手揉成糯米面团。用双手揉搓汤圆,大小不宜过大。黑米一定要多水煮一下,然后加入龙眼肉和红糖,最后加入小糯米丸子煮至浓稠即可食用。

推荐词:黑米和汤圆一起煮,加少许红糖,适合冬天吃,温补身体,暖胃养胃,滋补身体。早餐吃它,可以补充能量,养血活血,调理经血,改变身体热身,按时进食有益。

黑米与它完美搭配。它营养丰富,营养丰富。它温暖和滋养胃。它对胃非常有用。这些黑米黑糖汤圆你能掌握吗?(所有图片均来自网络)

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