天冷了，早餐多给家人喝这汤，做法简单，暖胃养胃，脸色更红润
天冷了，早饭给家人喝这汤。配方简单，暖胃养胃，让皮肤更红润。除了粥之外，还有很多温补营养的食材。今天，我们要用葡萄干、红豆、豌豆和黑米熬粥，做一道暖心又暖心的粥——红豆豌豆、葡萄干和黑米粥。此粥制作简单，口感爽滑、粘稠、香甜，口感好，营养价值高。它对胃特别有用，所以你可以试试。天这么冷，我一家人早餐要喝这汤。配方简单，暖胃养胃，脸色更红润。
[如何用红豆、坚果和葡萄干制作黑米粥]
选料：选择120克左右的红豆（一定要选新鲜的红豆，不是陈红豆的，红豆颜色红润，不暗淡，红豆不裂不蛀，籽粒很饱满，红豆是优质的红豆），选葡萄干约30克（葡萄干视表面干爽程度，大小适中，表面无霉变或破损，无异味），准备黑豆约150克米饭，准备约-60克左右的花生（选大一点的，花生颗粒很饱满，建议选皮红的花生），冰糖少许，水少许，枸杞子几粒等.
难点分析：红豆、坚果和葡萄干的选择很重要。葡萄干要用面粉洗净，红豆要提前泡发。掌握这种粥的制作技巧是相当困难的。
1：将买回来的葡萄干放入清水中，然后放入碗中，加入几勺面粉，将葡萄干裹上面粉，吸去表面的污垢，用手揉搓，将葡萄干清洗干净，沥干。水并放在一边。
2：将豆子去壳，将豆子放入锅中，加水浸泡，这样豆子吸水，豆子变大，豆子更容易煮熟。
3：红豆洗净，用冷水泡红豆，前一天晚上泡红豆，用水洗净一些枸杞子，沥干水备用。
4：将黑米洗净，将黑米放入锅中，加入少许水，加入葡萄干，再次加水，大火煮开。
5：然后转中火煮20分钟。不断搅拌，让黑米粥不粘锅。用小火煮10分钟。
6：最后加入枸杞，加入红糖或冰糖，待黑米煮成粥即可。红豆开花，豆子熟了。稀饭就做好了。
提示：葡萄干是一种很受欢迎的干果。其实，葡萄干无论生吃还是煮熟都不能直接吃。葡萄干在干燥和生产过程中表面含有大量灰尘。葡萄干要洗干净，用水和面粉浸泡一会儿，这样葡萄干就很干净了。红豆和豌豆要泡一夜，因为不易煮沸，所以能膨胀吸水，营养价值不会降低。黑米也要洗干净。将四种材料放入锅中，再次加水，以不粘锅为宜，先用大火煮熟，再慢慢慢炖，加入红糖和枸杞子，待豆角和红豆煮开，即可把它从锅里拿出来。
推荐词：红豆坚果葡萄干黑米粥是冬季养生最好的一碗粥。红豆和坚果是补血的成分。多吃可以补血，有效减少体内贫血，保持皮肤湿润，变年轻。与黑米和葡萄干一起煮食，可以使头发乌黑亮丽，保护肾脏和视力，使肠胃发热，暖身。
你学会用红豆、坚果和葡萄干做这道黑米粥了吗？（所有图片均来自网络）