炎炎夏日，如果条件允许，我经常给家人喝这汤，消暑解暑，平安度过夏天
从五月初开始，我就慢慢感受到了夏天的到来。短袖，露出胳膊和大腿，天热的时候需要秀身材，如果肚子鼓的太难看，身材会严重走样。最近天气太热，身体新陈代谢加快，经常吃烧烤或外卖，很容易在胃里堆积大量脂肪，让身体很不健康。夏季不仅要多吃绿色蔬菜和水果，还要少油少盐。建议多喝低脂健康的鲜汤。今天分享一道夏季必备的鲜汤：冬瓜香菇虾米干贝汤。这道汤的做法很简单，汤汁很好吃，可以减脂放松身体。很多人都没有尝过这种冬瓜冬菇虾干贝汤。怎么煮呢？让我们仔细看看。.炎炎夏日，如果条件允许，我常给家人喝这汤清热解暑，平安度过夏天。
【冬瓜、香菇、虾、带子汤的适量】
选料：选用老冬瓜约320克，虾米约30克，优质干贝约20克，清水适量，温水少许，鲜香菇少许（香菇是一种常见的木耳，新鲜香菇脂肪含量高，经常用来炒菜或煲汤让汤汁更入味），猪油一小勺，植物油少许，浓汤宝（其实可以不加），少许盐和鸡精、花椒粉少许、葱少许、姜片等调料。
烹饪技巧：选择冬瓜、香菇和干贝。干贝和虾米要用温水浸泡。冬瓜、香菇、虾米、干贝汤的烹调顺序是相当难掌握的。
具体准备顺序：
第一步：买冬瓜等食材备用。先将冬瓜去皮，剥去一层冬瓜肉，将冬瓜洗净数次，将冬瓜切成数块。
第二步：香菇若干根切去蒂，用清水反复清洗干净，锅中烧开半锅热水，将香菇焯水20秒，将香菇切成数片，去沉淀物可以清洗香菇表面的有害物质。
第三步：生姜切细条，小葱切小胡子和黄叶，小葱切葱花，海米和干贝用温水浸泡过水份。
第四步：锅底加入少许植物油，放入干贝和虾米翻炒，锅内加入几碗冷水，水烧开约5分钟。
第五步：加入几片冬瓜和香菇，再煮两分钟，中间加入一小勺猪油和浓汤宝稍煮一会。
第六步：加入半勺极鲜，撒上盐和鸡精，加入几滴香油，加入半勺胡椒粉，炒匀汤汁，撒上葱花，冬瓜，香菇香菇虾米带子汤就做好了。
冬瓜香菇虾米干贝汤是一道非常入味的汤。喝它可以消暑解暑。汤汁的营养更好地消化和代谢。它还可以抑制体内脂肪。喝起来超级舒服，逐渐减肥，肥胖的朋友，一定要记得多喝这汤。
这道冬瓜蘑菇虾干贝汤的烹饪技巧你学会了吗？（全文图片来源于网络）