秋季，土豆别再凉拌了，试试这样炒着吃，荤素搭配，开胃易消化
秋天是最凉爽的时候，但是这个时候很多人胃口不好。为了满足营养需要，必须注意保健和调理。原料要多样化，少吃多吃，注意营养搭配。肉虽然好吃，但是蒸肉和蒸肉太肥了。也可以试试这道开胃菜青椒角猪肉炒薯角的吃法。这道菜不到15元。肉很嫩。如何用青椒角烹制这盘炸薯角。然后把详细步骤分享给网友们。秋天别让土豆着凉，试试这样烤。荤素搭配，开胃又容易消化。它闻起来很香。
【青椒片烤薯片的详细做法】
买食材：买2个中等大小的土豆，选新鲜瘦肉100克，准备青椒2个，酱油1勺半，盐少许，小葱适量，生粉1勺半，料酒适量，黑胡椒粉少许，香醋半勺，生抽少许，水适量，生姜8克，大蒜2头等调料。
烹饪技巧：选择好的土豆、青椒和新鲜的瘦肉。瘦肉切片腌制。土豆片和肉片的烹调顺序难度适中。
1：准备好新鲜的瘦肉和小菜备用。青椒去蒂洗净切成数段，小葱切成葱花，姜切末。
2：土豆用清水洗净，用工具去掉土豆的皮，挖空凹陷的部分，把土豆切成一样厚薄的片，不建议切得太厚。
3：将土豆片放入碗中，加入足量的水浸泡，用手洗一会，去除土豆片表面的淀粉，再用热水煮20秒，将土豆片晾干。供以后使用。
4：将瘦肉洗净数次，将瘦肉顺着纹路切成几片薄片，在瘦肉片中加入盐、少许食用油、胡椒粉和料酒，最后裹上一勺生粉，瘦肉炸的时候很软，不容易粘锅。
5：锅底放少许油，油烧热，加入肉片翻炒，肉片受热均匀，肉片的颜色会变色，加基本熟的酱油上色。肉片。
6：把瘦肉推到锅边，锅底倒少许油，放少许姜末和葱花，放少许土豆片翻炒，土豆片炸断，加入少许盐，一小碗水，盖上锅盖小火炖一会。
7：加入切碎的青椒，快速翻炒几下，加入香醋，少许生抽，撒少许盐，一小匙鸡精，等食材入味即可。
8：装盘，美味的家常菜快手炸土豆片配青椒片就做好了。土豆很脆，肉片很嫩很开胃。不要错过。
青椒肉片炒土豆片是一道特别开胃的菜。它与三种成分一起食用。肉片柔软入味，土豆特别脆。
这盘青椒片烤薯角的做法你学会了吗？（所有图片均来自网络）