柚子好吃，但你知道多少这3不要吗？_美食料理

利德治疗仪

2023-03-21 12:01:19

《本草纲目》上对于柚子的介绍是：消食快膈，散郁懑（mèn）之气。柚子的肉与皮中都含有维生素c，b1、b2等，且药用价值很高。中医认为柚子味甘，可顺气消痰，化食等功能。吃柚子时要注意这几点

1.脾胃不好不要吃

柚子属于寒性食物，脾胃不好的人群本就脾胃不和、虚弱，过多食用柚子会造成腹泻、腹痛等情况。患有高血压、高血糖的人群可以经常食用，柚子中含有作用类似于胰岛素的成分，对于降低血糖血脂有一定的作用，但不可过多服用。

2.柚子皮不宜扔

很多人吃柚子时，把柚子皮拔下来就扔进垃圾桶，殊不知柚子皮也有很高的药用价值，还具有祛臭、驱蚊的功效。将柚子吃完后，可以将皮晒干，晒干后煮水，可以治疗小儿肺炎，而且柚子皮煮水还可以治疗冻疮，由此可见，柚子全身都是宝。

3.不要同药一起食用

在吃消炎药、降压药、镇定等的药物时，一定记得不要与柚子同吃，柚子中具有抑制肝酶活性的成分，同吃时会增强药物对人的影响，导致低血压、头晕甚至昏倒的现象。所以说柚子好吃，但不能乱吃。

日常居家时可以自制柚子茶，有清热去火、化痰等功效。在挑选柚子时要选择个头较大的，上尖下宽的体型，且触摸时表皮较为光滑的柚子。柚子红肉与白肉的营养价值区别不大，而红柚价格卖的比较高，是由于它含有胡萝卜素与番茄红素，可以延缓衰老。

柚子虽然美味，但并不是所有人都适宜吃，以上3种需要谨记！

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