红豆与之相得益彰,堪称天然的“血库”,可以养血活血,让脸越来越红!
小冰说美食
2023-03-21 12:41:47

原标题:红豆与之相得益彰,堪称天然的“血库”,可以养血活血,让脸越来越红!

明天就是夏天的尾声了。八月酷暑结束是一个非常重要的季节。“楚”是“停止”的意思。炎热在这里结束,天气越来越冷,感受秋天的凉意。入夏后,应多喝粥、喝汤。今天给大家推荐一道香甜的红豆汤——芋头红豆汤。芋头是公认的碱性食物。用红豆煮。软糯香甜,营养超高。不明白吃东西很丢人明天是酷暑,建议常喝此汤,营养又好消化,秋天少生病更健康。

【芋头红豆汤做法】

选料:买200克左右的优质红豆(红豆是豆类的主食,常用来煲汤炖菜,是行气活血的好材料。红豆的选择特别讲究重要的是,红豆虽然是红色的,但色泽不是红色,而是暗红色优质红豆有豆腥味,发霉的老红豆发霉了,新红豆可以饱满,呈椭圆形,外皮很光滑。没有长虫和发霉的红豆,放在干燥的地方就够了),买芋头250g(大芋头适合煲汤,小芋头适合炖蒸,芋头形状完整,无破损和腐烂),准备1000毫升水,8块冰糖,少许盐,其他。

烹饪技巧:需要掌握芋头和红豆的选购技巧,掌握红豆和芋头的烹调顺序,难度较大。

第一:将红豆全部洗净,先用冷水浸泡一夜,然后装入密封袋中,将红豆放入冰箱冷藏冷却,红豆热胀冷缩,很容易煮熟。

第二:红豆去水,放入炖锅中,加入1000毫升水,大火将红豆全部煮沸,中间不停搅拌。

第三:在煮红豆的同时,开始处理芋头。芋头表面有一些刺激物。芋头应戴手套去皮,并用清水冲洗干净。

第四:芋头全部切块,整个丢进锅里煮一会,转中火煮15分钟,关火再煮15分钟,红豆更容易熟。厨师。

第五:将芋头煮至软烂。芋头不要煮太久。加入少许冰糖煮至溶化。尝尝味道。加入少许糖以提味。

第六:小火煮2分钟。其实还可以加桂花或者枸杞子。如果你没有,你可以跳过它。等到它变软变粘时,就可以在室温下食用了。红豆汤就做好了。

推荐:芋头红豆汤是一道清甜可口的汤品,营养超高。芋头是一种多功能的食材,可以蒸着吃。它可以和红豆一起用来煮汤。汤味甘微,能调理五脏六腑和胃肠功能。润肠通便,保持肠道畅通。由于红豆是补血之物,其功效并不比阿胶差。多吃可以促进血液循环,强身健体,使皮肤更红润。不要错过它。

此菜适合老少皆宜的芋头煮食食用。这道红芋豆汤你学会了吗?(所有图片均来自网络)

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