春天，多给孩子补钙的蔬菜，简单炒一下，营养极高，补钙长高
春天逐渐回暖，春天也是孩子长高的时候，因为天气暖和并且有很多阳光。晒太阳也可以补钙。除了多运动，还有很多补钙的成分。很多人认为骨头汤是最补钙的食物。很多人都错了。有些蒜苗味道很香，适合春节前后食用。你也可以试试。春天给孩子多吃补钙蔬菜，炒一炒，营养价值极高，补充钙质，长高。
【蒜蓉鸡蛋炒豆块的配方分析】
选料：买50克左右的新鲜蒜苗（蒜苗也叫蒜叶，是一道常见的小菜。买蒜叶是有技巧的，蒜叶的叶子要新鲜，绿色，没有发黄，并且根没有枯），3个笨鸡蛋（鸡蛋可以透光，检查鸡蛋是否松散黄色，不要买形状破损的鸡蛋，鸡蛋要尽快吃掉，以免鸡蛋变质）不破坏），准备适量的水，准备豆丝100克左右（实际上是几千根丝），准备一些盐，一些食用油，一些胡椒粉，一些鸡精，一些白醋等调料。
烹饪·难度分析：蒜叶和鸡蛋的选择很重要，豆片需要焯一下。掌握这道菜的步骤并不难。
第一步：准备好上述材料，将新鲜的蒜叶切去根部，刮去老的部分，将蒜叶切成几小块待用。
第二步：打三个笨蛋打入碗中，再加点水（主要是为了让炒蛋更软更好吃更香），再加一点香油，少许黑胡椒粉，用筷子快速搅拌蛋液，为以后使用做准备。
第三步：豆子洗净沥干，准备烧开2碗水，加少许盐，将豆子焯水20秒，迅速捞出备用，准备几道小菜开始学做这道蒜蓉炒菜。切碎的豆子。
第四步：锅底放少许油，煎入一些蛋液，待蛋液凝固后，用锅铲搅拌均匀，切成小块待用。
第五步：加入少许食用油，然后加入蒜苗炒香，再加入切好的豆角炒至豆叶散开。
第六步：然后加入之前拌好的鸡蛋块，快速将鸡蛋和其他材料炒匀，加入少许生抽拌匀。
第七步：最后撒上胡椒粉，撒上盐、鸡精，用锅铲将食材炒匀，闻香。这道鲜嫩可口、营养丰富的蒜苗鸡蛋豆泥就做好了。
Tips：蒜蓉鸡蛋炒豆叶是一道香喷喷的特色小菜。食材和烹饪技巧一样重要。搅拌蛋液也很重要。蛋液要多加水稀释，这样炒出来的鸡蛋更嫩、香、软，豆叶直接下锅炸很干，口感也很差。最好用盐水焯一下，然后迅速捞出备用。在这道菜中，首先需要混合鸡蛋，然后炒蒜苗和豆荚。煎好的鸡蛋块最好倒入，不过最好是调味后出锅。
推荐词：豆类是经过加工的豆制品。主要营养成分是大豆和植物蛋白。与蒜苗搭配，味道宜人，刺激胃粘膜，食欲大增。全家人都喜欢吃。豆类也是孩子们喜欢吃的富含钙质的蔬菜。它比骨头汤含有更多的钙。多吃对长高有好处。
您正在学习如何正确准备这盘蒜蓉豆泥和鸡蛋吗？（所有图片均来自网络）