用它煮豆腐，比鸡汤好吃，方法简单，暖胃养胃，补钙长高
秋天是最舒服的季节。秋风呼啸，天气格外凉爽。除了热菜和火锅，今天就来分享一道老百姓吃得起的鲜汤——双菌豆腐汤。豆腐的口感很细腻，双菌的味道很新鲜。两者的营养完美结合。一起煮，比鸡汤还鲜美。暖胃，增强身体抵抗力。更何况豆腐的含钙量特别高，适合小孩子吃，补充蛋白质和钙质，孩子长得慢。用它煮豆腐，比鸡汤还鲜美。方法简单，暖胃养胃，补钙长头。
【特制双菌豆腐汤做法】
选料：准备豆腐一大块，大葱少许，盐少许，水少许，白玉菇一小把，蟹味菇一小把，鲜味少许，鸡精少许，ETC。
烹饪难点：豆腐要焯水，双菌要洗净焯水。烹饪难度较低，方法简单。
烹调步骤一：将买来的白玉菇和蟹味菇切去根部，将白玉菇用清水洗净沥干水分，去药明根，药明切成几小块待用.使用。
烹饪步骤2：将豆腐一块用清水浸泡，然后用刀将豆腐切成小块，做成一些豆腐块，洗净沥干双菌备用。
烹饪步骤三：锅中加入适量清水，然后水烧开，加入双菌焯水，然后沥干水分，准备好以上材料，开始做这道双菌豆腐汤。
烹调步骤4：锅里加入一勺半猪油，加少许姜末炒一会，再加入几碗水烧开汤汁，汤汁非常鲜美。
烹调步骤5：待汤烧开后，加入少许白玉菇和蟹味菇一起煮，待双菌煮至入味。
烹饪步骤6：然后加入一些豆腐块一起煮，等到汤呈乳白色时，加入胡椒粉、微信少许、盐少许。
第七步：小火慢炖几分钟，撒上葱花，这道比鸡汤还鲜美的双菌豆腐汤就做好了。
烹饪技巧：双君豆腐汤主要选用白玉菇和蟹味菇，味道都很鲜。两者都需要将根部切掉，然后将双君放入热水中煮几分钟。做双菌豆腐汤，需要用猪油代替食用油，加点姜末一起煮，加入双菌和豆腐（豆腐一定要焯水，这样豆腐很嫩，没有豆腥味，而且味道很好），加少许盐，鲜味和胡椒粉，等汤煮好了，这道双菌豆腐汤就出锅了。
推荐语：双菌豆腐汤是一道家常鲜汤，比鸡汤还鲜美。这三种的营养价值都很高。蟹味菇含有丰富的维生素硒和微量元素。煮汤可以让营养物质被代谢和吸收。豆腐中的钙非常好吃。汤味道甜美可口。秋季多喝此汤，暖胃养胃。如果你不知道怎么吃，那就太糟糕了。
其次，豆腐是大豆的加工原料。它的营养价值高于鸡蛋，含钙量是牛奶的三倍。适合给孩子吃，也可以做一些补品。孩子吃补钙，补钙是孩子长高的黄金时期。这是绝对必须的，早知早受益。
豆腐别只知道冷着吃，搭配双菌汤一起喝。（所有图片均来自网络）