用来炖豆腐，比鸡汤好吃，含钙丰富，比猪肉长，比猪肉便宜
深秋，很多营养物质是不可或缺的，其中儿童和妇女最需要营养，需要蛋白质和钙大多数，很多人认为，鸡蛋的营养价值最高。事实上，有些豆制品比鸡蛋更有营养。很多人只会做红烧豆腐、蒸豆腐和炸豆腐。其实最原始的做法就是豆腐汤。很多人第一时间想到鲤鱼豆腐汤。今天给大家分享一道鲜豆腐汤，比鸡汤好吃，比猪骨豆腐汤好吃。鱼肉很新鲜，汤汁浓郁奶香，营养价值特别高。
秋天，黄骨鱼肥了。带黄色骨头的鱼可以红烧、清蒸或做汤。真是绝配，美味，汤汁也很有魅力。现在市面上的黄骨鱼，大部分都是人工养殖的。野生鱼10元一猫，家养黄骨鱼18元一猫。价格比猪肉便宜，但营养价值不比猪肉差。您可以在秋季试用中试用。
这几天一直在菜市场买食材。鱼的种类很多。鱼店推荐带黄色骨头的鱼。价格适中。豆腐不能直接在锅里煮。豆腐要掌握烹调方法，黄骨鱼要腌制入味。做这道豆腐汤是有技巧的。许多人仍然不知道如何准备这道鲜汤。一起聊聊吧。豆腐炖比鸡汤好吃，含钙丰富，比猪肉汤时间长，价格便宜。
【养生黄骨豆腐汤做法】
选料：选一些鱼骨鲜黄，准备豆腐一大块，小葱少许，盐少许，鲜味少许，姜几片，料酒少许，酱油少许，食用油少许，几碗水，其他香料和另一个。
难点分析：豆腐需要焯水，带骨黄的鱼需要洗净腌制，还需要熬豆腐汤的技巧。
1：几条黄骨鱼去内脏，然后把黄骨鱼切掉一些边角，把黄骨鱼放在碗里，撒点盐，加少许料酒，加几片生姜（主要是去腥），腌黄鱼骨入味。
2：姜全部洗净切片，小葱切段待用，豆腐切块，豆腐用开水煮几分钟，捞出沥干水，准备黄鱼骨头和豆腐块，开始准备这道豆腐汤。
3：锅中倒入少许食用油，烧热后放入带黄骨的鱼。别忘了用黄骨擦去鱼身上的水。把带骨黄的鱼煎至两面金黄，放几片姜片，下几道菜。烧水。
4：等汤汁烧开，小火煮几分钟，然后加入豆腐块一起煮，加入料酒和生抽，加盐和鸡精，小火煮1分钟左右。
5：撒上一些葱花，这道香嫩可口的黄骨鱼豆腐汤就出锅了。
推荐词：黄骨鱼是用豆腐做的最新鲜的鱼，汤汁特别奶香，可以暖胃驱寒，还可以补充各种营养。钙含量高于牛奶，非常有利于孩子的快速成长。增高，早吃，早收获。
这道黄鱼豆腐汤你能掌握吗？（本文所有图片均来自网络）