喝多少度的白酒口感最好？资深品鉴师正式回应，让人茅塞顿开悟，
喝多少度的白酒口感最好？资深品鉴师正式回应，让人茅塞顿开悟，建议了解。
生活中喜欢喝酒的人特别多，但是每个人喝酒的习惯是不一样的，有的人喜欢中午喝酒，有的人喜欢晚上喝酒，还有的人喜欢一天三顿都要喝酒，我爸爸就是这样的人，每天三顿必须喝酒，没有酒就不吃饭。但是他喜欢喝一些平价的粮食酒，一是省钱，二是口感好，毕竟老人，也不舍得花钱买太贵的酒。
每个人喜欢的酒不一样，那么至于说哪种酒喝起来适口性最好，最值得推荐。为此，我还特意咨询了一下我们当地资深品鉴师，品鉴师告诉我说，白酒一般分为高度酒和低度酒，以40度为界限，低于40度的属于低度酒，高于40度属于高度酒。
经过多次测试，发现白酒在45-55度，酒分子最为稳定，酒的香气也是最饱满的，这个度数的酒喝起来适口性也最好，非常舒适，而且不易上头，里面的味道也最为纯正。这也解释了为什么后来很多大牌酒经过多次不断的调整与尝试，将酒的度数控制在45-55中间。
像很多老酒友喜欢喝的古道江湖1800还有老珍酒度数都比较高，大家也都一致评价说，这个度数的酒味道最好。1800这款酒比较特殊，它的产地在四川邛崃，自古就是国内著名的酿酒圣地，地理位置优越，高温天气对酿酒非常有帮助。
重点是酿造这款酒背后的酒厂，虽然名气不是很大，但自身非常有实力，三十多年的酿酒经验，国内很多酒厂用的基酒都是它家供应的。采取多粮混合搭配为原材料，天山山泉水，传功固态手法酿制。
比较值得留意的是酿好的基酒原液还会窖藏1800天，5年基酒+10年调味老酒。喝的时候特别有老酒的味道，浓郁的陈香味，酒香四溢，香气十分饱满，下咽清爽舒适，十分顺滑，回味清甜。这是一款52度浓香型白酒，因此备受酒友们的追捧纷纷将其作为口粮酒，或是珍藏起来。
老珍酒
酱酒领域的黑马，除了茅台酒，酒友们喝的最多的酱酒就是珍酒，在七八十年代珍酒的名气是很大的，入口窖香浓郁，香气十分浓郁，闻着很舒服，落口爽净，没有邪杂味，性价比非常高。
大家觉得这两款酒哪个口感更胜一筹？
