三月不减肥,四月肥上肥。春季好吃的美食太多了,有疾风骤雨般侵占感官的肉食,也有润物春雨一样偏柔的素食,总是吃不饱,回味不够。
最让哈妹忘不了,放不下的就是那一抹味增汤,材料属于海带、豆腐、西红柿等青菜,然而味道却极其浓厚,应该是这口味增酱的作用,下面就教你怎么做这道美汤,吃再多也不会长胖,快来试试吧~
番茄味增汤



配料:内酯豆腐半盒、番茄一个、海带50g、香菇3朵、青菜一小把、米饭(饭团用)一人份、味增两大勺烹饪步骤:1.准备原材料,番茄茄小块,豆腐切块,海带用清水泡10分钟,香菇切薄片,青菜洗干净,切或择成易入口的小块。




2.锅烧热放少许油,放入切好的番茄块中火翻炒至化掉,
3.然后加入香菇片略炒,倒入两碗水烧开。水开后依次加入海带、内酯豆腐烧开。然后倒入稀释好的味噌(稀释方法请看下一条步骤)加入洗好的青菜搅拌,关火。
4.舀半碗锅中的热汤到装味噌酱的小碗中,搅拌一会儿,化开
5.来一份番茄味噌汤饭团子套餐!蒸一锅米饭,趁热拌入寿司醋,捏成小饭团裹上海苔即可!
6.大功告成
菜谱小贴士:味噌建议用白味噌,因为是春夏季喝的,所以清淡口味的白味增更适合哦。自制寿司醋将米醋:盐:糖5:1:2小火加热至糖完全融化放凉即可
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