原创这道菜连吃6天没吃腻，补脑又美容，蒸一蒸浇上热油，那叫一个香_美食料理

月色难逃

2023-03-21 21:20:35

淋上热油，香喷喷的！

你有没有吃过让你讨厌相见恨晚的菜？自从上周吃了泡椒金针菇蒸扇贝，我就坚决认为这是最好吃的一顿！吃过一次就忘不了，更惊喜的是连吃几天都不腻。

扇贝肉质细嫩，味道鲜美。与金针菇搭配，是海鲜、菌类的绝配。用了泡椒来提味，味道棒极了！一起来看看详细的方法吧！

《泡椒金针菇蒸扇贝肉》

材料：金针菇、干贝、泡椒

1、金针菇去根，撕开，洗净备用。

干贝肉洗净沥干，在干贝肉中加入盐、黄酒和姜片拌匀腌20分钟。将金针菇放入锅底，加入腌好的带子肉。

3.加入蒜末和泡椒。

锅内水烧开后，放入蒸锅，关火出锅（约6分钟），倒掉多余的汁，加入蒸好的鱼酱油，再放入葱花。将锅中的油加热至冒烟，倒出享用。

底层的金针菇浸泡在大海的气息中，差点被误认为是海洋生物。泡椒发挥了它的妙用，把扇贝烤得香喷喷的。太好吃了。