冬天，吃蛋糕不如吃它，蒸一蒸，香甜喧软，好吃不上火，真解馋_美食料理

美味都来看

2023-03-21 22:01:25

冬天，就是要吃热乎乎的东西才舒服，最近都迷上米发糕当早餐，做法简单，香甜喧软，好吃不上火，比馒头营养，比蛋糕还好吃，真解馋。大人小孩都爱吃。最关键是蒸的不上火，而且热乎乎，吃完全身暖和，做法简单，无需烤箱，一看就会。

米发糕：米发糕预拌粉300克，辅料包8克，白糖50克，水345克，蔓越莓干适量

米发糕预拌粉倒入容器中，边加水边搅拌，搅拌均匀加盖密封，放到温暖处发酵12-15小时

等发酵结束后加入白糖和辅料包，再次搅拌均匀

倒入模具中，撒上蔓越莓干，蔓越莓干提前切碎，如果不喜欢可以不下，也可加入自己喜欢的果干类

放入蒸汽烤箱中，温度调为110度，蒸15分钟，蒸好再焖2分钟再取出，没有蒸汽烤箱可上锅蒸，大火烧开放入蒸15分钟，焖2分钟再取出