两个土豆，一蒸一炸，外酥里嫩，一口下去满嘴香_美食料理

两个土豆，一蒸一炸，外酥里嫩，一口下去满嘴香

知了说美味

2023-03-21 22:02:39

土豆在日常生活中是最常见的一种美味蔬菜食品，营养价值高，富含丰富的维生素铁，可以拿来制作各种各样的美食。常见的美食制作方法就是将土豆拿来制作土豆饼或者土豆丝，还有就是土豆片。但今天小编要跟大家分享一道美味的土豆新吃法，只需要两个土豆，一蒸一炸就能做出外酥里嫩，一口咬下去满嘴香的土豆美食出来。下面小编就跟大家分享制作方法吧！

在制作美味的土豆新吃法之前，首先要准备两个新鲜土豆，将土豆去皮，然后清洗干净。洗干净后放在案板上切成滚刀状装入盘中备用。

下面准备一个口干净的锅，往锅中倒入小半锅清水大火烧开，等水煮沸之后将盘子中的土豆放入锅中隔水蒸上15分钟左右，直至将土豆蒸熟即可。在蒸土豆的过程中，准备两根香葱，把香葱清洗干净切成葱花备用。

十五分钟之后取出土豆，将土豆倒入一个干净的碗里，然后用擀面杖将土豆压成土豆泥。接着再往土豆泥中加入适量的食用盐,胡椒粉,淀粉和切好的葱花用筷子搅拌均匀。接着准备一个干净的盘子，往盘子中倒入适量的面包糠备用。再准备一个干净的小碗,往碗里打入两个鸡蛋用筷子搅拌均匀制作成鸡蛋液备用。

接着另外起锅，往锅中倒入小半锅食用油大火烧开，等油温六成热时把土豆泥制作成土豆丸子状，接着将土豆丸子放入鸡蛋液中滚上一圈再放入面包糠中再次滚上一圈用手压紧时，然后放入锅中进行油炸。直至将土豆丸子炸至金黄漂浮起来捞出控油即可。简单美味的土豆新吃法就制作完成了。

温馨提示:油温在六成热时就要将土豆丸子放入锅中油炸。

上一篇：丝瓜切小段放上肉馅，放锅上蒸5分钟，一端出来就被吃光

下一篇：不要老是醋溜白菜了，试试这做法，鲜辣开胃，一上桌就被吃得精光

两个土豆，一蒸一炸，外酥里嫩，一口下去满嘴香

相关内容

热门资讯