不用出门，在家也能吃到味道纯正的铁板鱿鱼，鲜辣劲道，吃着过瘾_美食料理

小小锅美食

2023-03-21 22:02:56

夏天这个季节是吃烧烤喝啤酒的好时候，一边吃着美味，一边汗流浃背，是不是超级爽呀。你们喜欢去烧烤摊吃烧烤喝啤酒吗？三五好友聚在一起点一点烧烤，就可以漫天吹牛皮了。但是现在想和朋友聚在一起真的不容易，要不就是工作忙，要不就是分隔两地，现在也就只能自己在家做点烧烤吃吃啦

小编今天要为大家分享的烧烤美味就是铁板鱿鱼的做法，做出来的鱿鱼味道还是超级好吃的，鲜辣劲道，吃起来超过瘾。你们喜欢吃鱿鱼吗？

铁板鱿鱼是一道街边小吃，是用铁板把鱿鱼煎熟后，再用铁铲将鱿鱼切段，然后撒上特制酱做成。其主要原料是鱿鱼、洋葱、辣椒面，味道咸辣。铁板烧起源于日本,已经有40年的悠久历史,市场比较火。

【铁板鱿鱼的做法】

食材：鱿鱼，洋葱，蒜蓉辣酱，甜面酱，蚝油，白糖，孜然，辣椒面，白芝麻

买回来的鱿鱼清洗干净，放在一边备用；把洋葱切成碎块，再准备一个小碗，碗中放入一勺蒜蓉辣酱，一勺甜面酱，一勺蚝油，半勺白糖，一勺孜然碎，一勺辣椒面，三勺水，把它们搅拌均匀，放一边备用

准备好这些后我们在铁板锅上倒入食用油，油烧好后放入洋葱爆香

然后把准备好的鱿鱼放在上面煎炸，鱿鱼的两面煎炸至熟

鱿鱼煎炸好后在鱿鱼的两面刷上调制好的料汁

再把鱿鱼煎一会后我们就可以撒上白芝麻了，这样一个美味的铁板鱿鱼就可以出锅开吃啦