【大听雨】：用艾叶汁、农家糯米粉蒸的【艾叶粑粑】软糯又清香！
阿帅搞笑段子
2023-03-21 22:03:42
今天教大家用艾叶汁、农家糯米粉蒸软糯、清香的【艾叶粑粑】！艾叶采自秦淮河畔竹溪公园附近，野生艾叶、现采现做，不香才怪！想学的亲看过来！
1、釆摘艾叶
【艾叶】性温，除可以“暖子宫、驱湿寒、止血、补气、补血、强免疫、防疾病”之外，还可以促进血液循环、消肿疏经、缓解酸痛、减轻皮肤瘙痒、驱蚊等；“月经不调、宫寒、痛经、胎动不安、心腹冷痛、腰腿疼痛者”可食用艾叶；“阴虚血热、外感风热、失血病、血热妄行、先兆流产者及儿童、经期女性忌食艾叶！且“镇静药、麻醉药、寒凉食物、茶水”不宜与艾叶同食！切记！切记！
2、艾叶清洗、焯水、打浆、过滤
3、用艾叶汁、农家糯米粉和面
4、做艾叶粑粑生胚
5、蒸艾叶粑粑
6、艾叶粑粑展示与品尝
7、艾叶晒干后当茶叶泡水喝
这几天南京一直下雨，艾叶还没完全晒干！否则可以嗮泡好的艾叶茶图片给大家！寒湿体质的我最适合艾叶了！
8、美食心得
保鲜膜封好的艾叶粑粑进冰箱保鲜，随吃、随取、随蒸！可配绵白糖吃甜味，也可直接吃原味！特别软糯、清香！
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