蒸馒头时加上它，口感特别棒，香甜松软，好吃又劲道，你不试试？_美食料理

阿超历史通

2023-03-22 00:07:11

用料

中粉400克芋泥200克水150克紫薯粉5克酵母5克

紫薯芋头馒头的做法：

1、所有材料加进去，揉面模式两分钟。取出面团。压面机压面十次，打一份白馒头面团（400克中粉， 200克水，5克酵母，10克白糖一起加入，揉面模式2分钟）。一样过压面机10次。取出部分白面团擀平，紫薯芋头馒头成长条。

2、把面团包裹起来。

3、把这长条面团放进压面机擀平

4、卷起

5、卷好后，把胖胖的面团均匀滚成瘦一点长一点的条状，刀切。

6、发酵到1.5倍大热水到出蒸汽后，蒸15分钟，出炉。

7、有造型的馒头，吃起来特别有视觉效果哦。～

小贴士：

美食与大家的生活密不可分，现在食物吃的方法实在是太多了，每一个人都在不断学习进步中，美食也是，在经过不同的人，不同的做法，一直在发生改变着，不同的人不同的口味，虽然味道不同，但是喜欢的人也不会少，对吃而言，喜欢就是美食，欢迎留言，评论，交流，一起共同学习更多美食！