蒸米饭时，放盐还是放油？大厨：都不对，教你1招，米饭又香又软_美食料理

蒸米饭时，放盐还是放油？大厨：都不对，教你1招，米饭又香又软

创意妙招秀

2023-03-22 00:07:57

蒸米饭时，放盐还是放油？大厨：都不对，教你1招，米饭又香又软

说到米饭。那可是我们生活中中最常吃的一种食物，味道非常香甜，很软糯。米饭可是南方人的最爱，但是随着经济的交往，米饭在北方也深受人们的喜爱，就如北方的面食一样，北方人喜欢吃面食那可是出了名的。米饭里面含有大量的营养物质和碳水化合物，都是人体所学的物质基础，所以常吃米饭也是可以的。但是不要吃太多，长胖也是很厉害的。

米饭虽然好吃，但是要想蒸出好吃的米饭可不容易。很多人在蒸米饭的时候不是水放多了就是米放多了，反正蒸出来很干巴，一点都不好吃。之前我曾经听到一位大厨说过，米饭要想蒸得好吃，得掌握这一招，这样你蒸出来的米饭才会又香又软，味道会更吸引人。蒸米饭时，还有很多人会放盐也有很多人会放油，他们这么做的目的就是想让米饭变得柔软还有香甜一点，其实这样做并不对。蒸米饭时，放盐还是放油？大厨：都不对，教你1招，米饭又香又软。感兴趣的朋友们赶紧和我一起来看一看吧！

首先我们想把准备好的大米拿出来，将大米放到蒸锅里清洗几遍，在这里要告诉大家的是用地一边掏洗大米的水可以留下来洗脸或者是浇花，很有养分，而且还有美容养颜的作用，对皮肤特别好。冲洗几遍大米后，紧接着用手搓洗大米，这样大米就被洗得很干净了，我们吃的时候也可以放心。

搓洗干净大米之后，再换一盆清水淘洗一遍，之后再蒸锅里放入大米，加入适量的清水，如果不知道加多少清水，可以将手指放进去比较一下，中指的一节就可以了。这样的水量正好合适，蒸出来的大米又香又软。大家如果还想要大米变得更好吃一点，还可以加入一滴香油，这样蒸出来的大米又香甜又柔软非常好吃，吃过的人没有一个说不好吃的。大家喜欢的话也可以试一试，保证不会让你失望的。

上一篇：蒸糖三角的时候，记住这几个小细节，蒸出的糖三角外表光亮不流糖

下一篇：蒸米饭时，多数人做错第1步，掌握这3个步骤，米饭香甜软糯还好吃

蒸米饭时，放盐还是放油？大厨：都不对，教你1招，米饭又香又软

相关内容

热门资讯