钙含量是牛奶的4倍，用来做面包特香，孩子爱吃记忆力好、长个快
俗话说，“穷人被半个孩子吃掉”是真的。家里有个高中生，现在正是发展的时候。每天回家，我都会问，妈妈，你今天做了什么好吃的！除了一日三餐，业余时间还会烤蛋糕、面包等好吃的东西。这些菜不用加热也很美味。孩子玩回来或者半夜饿了，可以直接吃，更方便。自制蛋糕和面包用料丰富，制作简单，吃起来更方便。春天是孩子成长的“黄金时期”。做面包的时候，我总喜欢加黑芝麻，这样不仅增加了风味，还能让营养加倍！
想要孩子长得快，补钙一定要有！说到补钙，我们首先想到的是牛奶和鸡蛋。虽然这对于补钙来说是一件好事，但“高钙食物”也不容忽视。这是黑芝麻。100克黑芝麻中的钙含量约为800毫克，而100克牛奶中的钙含量仅为200毫克。不知名的黑芝麻含钙量是牛奶的四倍，还含有丰富的蛋白质、卵磷脂、维生素和多种氨基酸。孩子们经常食用它可以提高记忆力、促进生长发育等，好处多多。黑芝麻面包的口感非常浓郁，每一口都有浓郁的芝麻香味。尤其是小朋友爱吃，做起来也不难。喜欢的朋友，快来试试吧！
【黑芝麻面包】
面团所需材料：牛奶110克；1个鸡蛋；30克糖；30克炼乳；3克耐高糖酵母粉；260克面包粉；15克黄油；1克盐；黑芝麻20克。
馅料原料：黑芝麻、核桃、黑豆粉各130克；100克牛奶；30克炼乳；30克黄油；20克糖。
第一步：将除黄油、盐、黑芝麻以外的所有面团材料放在盘子里，拌匀，包上保鲜膜，放入冰箱冷藏30分钟。可以预留10克牛奶，看面团干了再决定加不加预留的牛奶。
步骤2：取面团，加入黄油和盐，用和面机和打蛋器，揉成面团，加入黑芝麻揉至光滑。
第三步：把面团放回盘子里，用保鲜膜包好，放在温暖的地方发酵至两倍大。
第四步：将黑芝麻、黑豆和核桃粉放入碗中，加入牛奶、炼乳、牛油和糖，拌匀即可盛入黑芝麻。
第五步：取出发酵好的面团，轻压空气，搓成长方形，撒上黑芝麻。多出来的黑芝麻馅可以放冰箱冷藏，下次做面包或者做青团、包子的时候用。如果馅料太干，再加点牛奶。
第六步：从上到下慢慢移动，分成几段。
第七步：将切好的面团放入生胚中，稍微压扁，放在纸盘上二次发酵至两倍大。
第八步：预热烤箱。在生面包上抹一层薄薄的蛋液泡沫，然后放入烤箱中层，以160度的温度烤20分钟。如果颜色满意，别忘了及时盖上箔纸。烤好的面包从烤箱中冷却后可以储存在密封容器中。趁热吃真好吃！
含钙量是牛奶的四倍，做面包时特别香。孩子爱吃，记忆力好，长得快！又香又软的黑芝麻面包，你喜欢吗？大家可以在评论区留言讨论你们的想法。
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