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面粉比包子饺子更受欢迎。食材松软可口,孩子们抢着吃!
面食是北方人的主食。面粉不仅可以用来做我们中国人,也可以用来做西式面食。孩子们学了这些之后,有时会互相喊着要食物。

在西式糕点中,我最喜欢的是面包。今天要和大家分享一个面包的做法。由于坚果和面包的结合,这款面包更健康,不含油和糖。面包的种类很多,有欧式面包、餐桌面包、俄罗斯面包等。今天我们来做俄式面包。达利巴很强硬,孩子们不太喜欢他。我中和了吐司的做法,所以这个达利巴软软可口,营养丰富。更丰富。喜欢吃面包的快来看看吧~

原料:高筋面粉600克,牛奶350克,蜂蜜1勺,盐3克,酵母3克,鸡蛋1个。原料:核桃、杏仁、葡萄干。
练习步骤:

第一步:做这个大列巴,不需要从膜里揉面团,把所有的材料都发酵一下就可以了。

第二步:核桃仁和杏仁仁备用,葡萄干洗净晾干备用。如果还有其他坚果或果脯,也可以用。

第三步:将发酵好的面团排气,分成两份。

步骤4:将面团擀开,根据需要均匀撒上坚果和种子。

第五步:擀好后放在烤盘上二次发酵,让面包保持松软。如果喜欢吃硬一点的达力巴,可以用全麦面粉做。

第七步:在发酵好的面包上刷上打好的蛋液,用刀在表面刮几下。

第八步:放入烤箱180度烤20分钟左右即可食用。

第九步:烤好的面包松软可口。坚果和蜜饯为这款面包增添了风味,比纯正的俄罗斯达利巴美味多了。
枫儿的话:
1、想要面包松软,一定不能用错面粉。如果你用错了面粉,面包就会像烤面包一样。一般来说,俄罗斯面包是用全麦面粉做的,面包比较硬。我做到了。Ba用的是面筋含量高的面粉,所以面皮比较松软。
2.烤这个大列巴的时候要格外小心,因为不同的烤箱品牌,烤箱温度略有不同,你可以自己调节。
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