鹅蛋怎么吃营养又好吃？煮煎蒸炒，总有一种吃法让你爱上它_美食料理

波儿美食

2023-03-22 17:21:50

我是食品健康管理经理师小辉。我今晚吃了鹅蛋。我想说说鹅蛋的营养价值。怎么吃才营养又好吃呢？

首先，鹅蛋和鸡蛋一样，具有很高的营养价值。事实上，它们的蛋白质和卵磷脂含量高于鸡蛋。此外，鹅蛋中的各种营养成分很容易被我们消化吸收。

至于吃的，以下仅供参考。

1、水煮鹅蛋

可以在锅里放清水，用大火煮10分钟左右。这是保留营养价值的最佳方式，也是我推荐的方式。

2、煎鹅蛋

开煤气用小火，锅里多加花生油，鸭蛋打碎均匀铺在锅里，加酱油或其他配料，味道更佳。

3.蒜蓉炒鹅蛋

和煎鹅蛋的步骤一样，8个熟后捞出鹅蛋。大蒜切段，用油炸至入味，将鹅蛋放入锅中翻炒片刻，捞出。

4.蒸鹅蛋

将鹅蛋打入碗中，加入少量盐和水，搅拌均匀后放入蒸锅蒸10分钟左右。