春天要多吃韭菜，加4个鸡蛋，不蒸不炒，比包子馒头简单比油条香
百变厨房见证了美好时光。大家好，这里是百变厨房。韭菜好吃又好吃。许多人喜欢吃它们。韭菜虽说一年四季都可以吃，但只有春天才吃。到了黄金季节，韭菜更加美味营养。
今天跟大家分享一道非常好吃的韭菜做法。首先，准备390克面粉，加入一勺盐，加入美味，搅拌使盐和面粉完全混合，然后用筷子在铁丝中间划一条直线。
面粉分成两份，用110毫升开水揉面。热水会破坏面粉的本质，所以面团的质地会更柔软，冷了也不会变硬。
用剩下的一半面粉和100毫升水揉面团。冷水中的意大利面更硬，味道更浓。
然后将两个面团混合在一起，揉成面团。一开始揉的时候可能有点粘，不过没关系。我们可以用少许食用油搓手。
经常吃面食的朋友都知道，在和面的时候，刚开始的时候并不顺滑。先揉成这个难看的形状，再盖盖子静五分钟。休息一下。
五分钟后，盖子上出现了很多水分。这种情况下再揉一下，就可以很轻松的把面团揉到光滑细腻了。
揉好的面团具有三个特点：表面光滑、碗面有光泽、手感有光泽。像这样揉面团。揉好后，成功率很高。然后掩护盖子静十分钟。
接下来，准备一把洗净晒干的韭菜。在韭菜根的上面，可以看到它是脏的。剪掉这部分。不要把韭菜的根切一点。这里一定要切薄一些，香气更容易散发出来，口感也会更好。
切韭菜叶的时候要切的长一点，大概一厘米左右。
放入干净无水无油的大碗中，用筷子将韭菜排好，均匀分布，然后打入四个鸡蛋待用。
然后在揉面板上撒上适量的干面粉，取出发酵好的面团，用手揉成长条，不用揉。
然后切成四分之一。然后将整个面团向内揉，揉透揉至光滑。像这样揉捏并关闭底部。正因为如此，我们揉捏的圆形区域底部出现裂纹。
揉好小面团后，放入碗中。
揉好的面团现在是金黄色的。放入碗中，静置五分钟。这种情况下，鸡蛋用韭菜处理，撒少许胡椒粉去腥，用筷子把鸡蛋捣碎。然后将蛋液和韭菜花混合均匀。
韭菜和鸡蛋已经很入味了，我们只需要加一点胡椒粉去腥味就可以了，不需要其他的调料来掩盖韭菜本身的咸味。
我们取一个均匀的面团，用手擀成一个圆饼，撒上少许干面粉，用擀面杖擀薄。
越薄越好，厚度约为。0.1厘米，您可以同时缠绕两个或全部。然后加入刚刚准备好的韭菜和鸡蛋，然后用勺子将韭菜和鸡蛋均匀浇开。
放置韭菜和鸡蛋时要小心，以免它们落在馅饼的边缘。
它需要更多的韭菜和鸡蛋才能使它变得美味。
包好后撒上一层薄薄的食盐，把盐分均匀。拌韭菜的时候不要加盐，这样会使韭菜出锅。然后在韭菜上撒上盐。从脱水。水出来了就不咸了。
这里最好不要用粗盐，要用细盐。摊开后，取另一块面团盖上。如果盖上它，请用手指将两张面团的边缘压在一起。
一切都粘在一起后，现在我们像这样关闭蛋糕壳，它看起来像扭曲的花边，并将馅饼的边缘折叠在上面。
已授予此类批准。预热电热锅，倒入少许食用油，在锅底涂上油脂。
如果家里没有电烤盘，也可以用平底锅，把做好的馅饼皮放在平底锅里。
做糕点的时候，可以根据自己指甲的形状来决定面团的大小，然后在面团表面盖上一层水，撒上白芝麻做装饰。
盖上锅盖煮两分钟。烤的时间越长，蛋糕越硬，所以想要蛋糕软一点，整个蛋糕的时间不要超过五分钟。
煮至凝固后，翻过来，看一面是不是金黄色，真的很好吃。盖上锅盖再煮两分钟。
烘烤整个蛋糕大约需要四分钟。地壳很薄。重点是把韭菜和鸡蛋一起煮。
烤至两面金黄，Snidling乳蛋饼就做好了。看它的颜色，已经很吸引人了。
让它静置一会儿，不要烫到你的手，现在用刀把它切成你想要的块。韭菜鸡蛋好吃又好吃。做法简单，比油条简单多了，比馒头还香。它不仅味道鲜美，而且营养丰富。
切开后可以看到里面的韭菜和鸡蛋馅不会漏出来，因为韭菜里全是鸡蛋。煎饼时鸡蛋和细香葱会变稠，因此您不必担心馅料。它发生了。
而且韭菜煎蛋是用热面团做的，口感更柔软，更容易消化，冷却后也不会变硬。
我们十个韭菜中有九个是这样做的。尤其深受老人和小孩的喜爱，尤其是学龄儿童，早上拿它当早餐。营养又美味。一次多做几个，早上吃两分钟。
如果你喜欢它，保存它并尝试它。
好了，今天的分享就到这里，感谢观看，明天见，再见。