陕西商洛：以“秦岭美食”为媒促经济社会高质量发展_美食料理

陕西商洛：以“秦岭美食”为媒促经济社会高质量发展

中国新闻网

2023-03-22 20:40:53

陕西省商洛市举办的“秦岭山珍美食大赛”现场。　陕西省商洛市商务局供图

中新网西安3月22日电 (记者党田野)记者22日从陕西省商洛市商务局获悉，该市举办的秦岭山珍美食大赛，对带动经济社会高质量发展起到了积极作用。官方数据显示，今年1月至2月，商洛市限额以上消费品零售额13.79亿元，同比增长19.5%。其中，限上单位实现餐饮收入1.09亿元，同比增长37.4%。

据了解，为推动全市餐饮业和旅游业提质增效，持续唱响“中国康养之都”品牌，商洛市精心策划开展了秦岭山珍美食大赛。自赛事启动以来，已有380多家餐饮单位参与比赛。

商洛市商务局工作人员表示，美食大赛举办以来，全市餐饮消费热度激增，进一步激发了市场活力，为推进全市消费实现“开门红”提供了有力支撑。

本次活动吸引商洛市餐饮、小吃等行业协会和酒店、民宿、饭店、农家乐的2200多民间厨艺巧手共同参赛。通过开展特色菜品制作比赛，餐饮企业及从业人员同台竞技、齐秀厨艺、争“香”斗“宴”，全面营造了以赛促学、以学长艺、以艺增收的良好氛围，有力提升了商洛餐饮文化影响力，推进了餐饮业提档升级。

围绕美食大赛活动，商洛市商务、文旅部门同步策划了“品秦岭山珍美味·游中国康养之都”全民短视频大赛和“花开商洛迎客来”等系列主题活动，以特色美食为媒介，吸引西安、南阳等周边地市游客前来“观比赛、品美食、赏美景”，带动“吃住行游购娱”全链条消费，全市人气指数明显上涨。截至目前，商洛市接待国内游客652.12万人次，同比增长123.3%；实现旅游综合收入40.39亿元，同比增长124%。

据悉，商洛市位于陕西省东南部，秦岭南麓，与鄂豫两省交界，因境内有商山、洛水而得名。气候适宜、物产丰富。(完)

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