小黄鱼、老姜、葱、盐、老抽、白糖、料酒_美食料理

教育从孩童抓起

2023-03-23 08:41:26

小黄鱼、老姜、葱、盐、老抽、白糖、料酒

做法：

1、小黄鱼整理干净，姜切片、葱取葱白；

2、锅中放适量油，鱼入锅大火煎30秒，翻面，继续30秒，如果鱼多的话，可以分开煎。

3、煎好的鱼，全部入锅，放姜片、葱白、老抽、盐、白糖、料酒；

4、盖上锅盖，煮开之后继续煮2分钟，尝一下咸淡，不够再放些盐，将汤汁适当浇在鱼身上，收汁即可。

鸡蛋炒青笋

锅中倒入油，油热后，放入蛋液，炒好后盛出。

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