在家给儿子做的干脆面，干净好吃，儿子说：再也不去外面买着吃了_美食料理

代芹说娱乐

2023-03-23 08:41:25

在家给儿子做的干脆面，干净好吃，儿子说：再也不去外面买着吃了

儿子去超市每次都要跑干脆面货架看看，拉着我的手要买但是每次都不给买，不买之后很生气的样子。今天自己做个试试，做出来挺好的，儿子吃了两块，那个嘎嘣脆啊。

时间：10分钟左右

主料

挂面50k孜然粉适量

奥尔良调料适量盐适量

大豆油

自制干脆面的做法步骤

1.锅里烧开水下挂面，煮三分钟左右捞出来过凉水，过好水的面条夹出来放碗里加适量奥尔良调料和适量盐搅拌，锅中倒适量油烧热，夹面放锅里铺平（不要太厚）炸两面变黄变红就可以了。

2.我做了两种味道还有一种孜然味的，孜然味和奥尔良味一样做法，炸出来的面冷一会就是脆的，儿子吃了两块老公吃了两块，那个嘎嘣脆啊。（我老公说我天天都瞎整，整出来的还都是那么好）接下来就是我愤怒温柔的小眼神了。哈哈哈哈

小贴士

我们家没有平底锅，所以做干脆面的时候我一直没有离开过，怕糊了，有一样是我全程都是小火做的。