3月雨水多,湿气重,多煮这道汤给家人喝,健脾去湿提高免疫力
老雄说历史
2023-03-23 10:04:02

原标题:3月雨水多,湿气重,多煮这道汤给家人喝,健脾去湿提高免疫力

导语:春天雨多孩子湿气重,用这5样材料煮汤喝,健脾祛湿还益胃助消化

大家好,感谢来到悦悦家的美食汇,要想变美,全靠一张嘴!

春天雨多,气候潮湿,到处都是湿乎乎的,是各种霉菌、螨虫等微生物繁殖最为猖獗的时期,让人感到很不舒服,尤其是体质较弱的孩子,更容易受到湿气的侵扰,人体一旦湿气重了,抵抗力也就随之下降,所以祛湿一直是我们在日常生活中的头等大事。

悦悦身边有很多的人喜欢在春天给孩子买一些健脾的口服液来喝,认为只要喝进去了就能把体内的湿气给排出来了,悦悦一直不大建议这样做,口服液喝说是保健品,但也是属于药品的一种,是药就有三分毒,这个量控制不好就麻烦了,对吧,所以还是从日常的饮食下手比较安全可靠一些。春天雨多孩子湿气重,用这5样材料煮汤喝,健脾祛湿还益胃助消化。

今天悦悦要给大家推荐一款健脾祛湿汤,简单易做,而且要用到的材料十分常见,在菜市场和超市都能有的卖。大家都知道薏米祛湿的效果很明显,薏米,在中药里称为:“薏苡仁”,它可以治湿痹,利肠胃,消水肿,健脾益胃,久服轻身益气,有蛮多的小伙伴平时也喜欢用薏米来煮粥喝,薏米本身味寒,不管是煮粥或是炖汤的时候,都要把它先炒一下,然后再炖,那样就会太寒凉了,做给家里的小孩子吃可以达到事半功倍的效果哦。

在这道汤中要用到的5样材料是:猪骨头750克,芡实20克,莲子20克,薏米30克,淮山35克

详细做法:

第一步:先把猪骨头清洗干净,冷水下锅焯水,加入几滴料酒去腥增味,大火烧开后把血沫撇掉,然后冲洗干净效果更好,炖出来的汤也会更加的清亮,如果觉得麻烦的话,那直接把猪骨头捞出放进砂锅也是可以的。

第二步:将芡实,莲子,淮山洗净放进砂锅里,薏米洗净后用炒锅翻炒2分钟,然后再放进砂锅里,再加入几片姜片,倒入适量的清水,不管是煲什么汤,一开始的时候,水就要加够哦!然后大火烧开,再转为中小火煲1个小时左右,切记哦,在煲汤的时候,要注意安全,家里不要离人哈,如果家里有炖锅就更好了,不用守在煤气灶旁边了。

第三步:时间到了后,往锅里加入适量的食盐调好味道就可以盛出来喝了。只放盐就足够了,悦悦不建议您再放其他的调料了哦!

一道鲜香清淡的滋补汤就做好了,肉脱肉烂,如果担心孩子啃骨头不方便的话,把猪骨头改为猪瘦肉也行,健脾祛湿的效果都是一样的。在春天,多给孩子做这道汤来喝,适量的温补,还能够养胃益气,帮助消化,把体内的湿气随大小便排出去。

爱美食的人都是内心充满阳光,积极向上热爱生活的人,我们努力坚强的工作,不是为了活得更累,而是为了吃得更好!美食是什么呀,悦悦觉得美食就是自己变着法做,做出来家人喜欢吃的,健康的好东西!对此,您有什么看法呢?

小贴士:(注意事项)

1. 薏米煲汤之前记得先炒一下,减弱它本身的寒性,更适合小孩子喝。

2. 把猪骨头更换为猪瘦肉也行,煲汤的猪瘦肉要切大块一点,不要切得太小块了。

3. 温补的汤水放盐调味就够了,不建议放其他的调料,葱花和香菜。

愿上帝赐福给你!

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