牛柳与方便面的完美结合，你还在干煮方便面？_美食料理

幽默话题集

2023-03-23 10:42:08

懒人都喜欢吃泡面

不用太复杂的烹饪步骤

不用刷碗

而且口味自选

当然爱的不能自拔

深夜泡面，天知道会长多少肉肉？

不过吃都吃了，为什么不吃的更精致一点？

食材

方便面2包\牛柳50克

豆芽20克\姜10克\蒜头2瓣\红辣椒1个\洋葱1个\红萝卜1个

生抽2汤匙\老抽1茶匙\麻油1汤匙\白芝麻粒1茶匙

葱花10克\水15毫升\绍兴酒1汤匙\生粉5克\胡椒粉10克

做法

1、牛柳切丝，加入水、绍兴酒、生抽、生粉及胡椒粉腌15分钟；

2、洋葱、红萝卜及红辣椒切丝；

3、姜切丝；蒜头切片；

4、煮开一锅水，加入方便面煮至松散，捞起冲凉水，沥干备用；

5、用中高火烧热锅，加少许油，加入蒜头及姜炒香，加入牛柳炒至半熟，盛起备用；

6、用同一个锅，加少许油，加入洋葱、红萝卜及豆芽快炒；

7、加入牛柳及方便面炒匀，加入生抽、老抽拌匀；

8、洒上葱花、红辣椒及麻油拌匀，上碟；

9、洒上白芝麻粒即成。