这个都不会做还敢说你是吃货？戳进来看看你会不会_美食料理

这个都不会做还敢说你是吃货？戳进来看看你会不会

美食兮

2023-03-23 10:42:23

这个都不会做还敢说你是吃货？戳进来看看你会不会

家里老人都很喜欢吃饺子，但是我怎么学也学不太好，做出来的也总不是不尽人意，出去吃饭的时候无意间吃了一次锅贴，感觉味道超棒，就在家尝试着自己做，没想到做出来味道太棒了，简单又好吃！下面就给大家说一下锅贴的做法！

食材：韭菜1小把、鸡蛋三个、饺子皮适量、盐1勺、五香粉半勺，黑芝麻少许、食用油适量。

做法：

1、韭菜洗净，鸡蛋，饺子皮备好。

2、韭菜洗净沥干水分切成小段。

3、3个鸡蛋磕入碗中打散。

4、鸡蛋打散，炒成鸡蛋碎，最好放凉用刀再切碎点。

5、鸡蛋韭菜中加盐，五香粉、少量食用油拌匀，加少量油为了韭菜不出水。

6、买的饺子皮一圈沾水，将馅料放入皮中。

7、先从中间捏紧，再向两边捏，不需要全部都捏上，两边要留口，陆续将锅贴包好。

8、平底锅中放入适量的油，油有点温度就可以放入锅贴了，放满一锅后，等待10秒左右，较轻晃动锅，以免过焦。

9、然后加水到锅贴的一半深为益，小火慢慢煮一下，盖上盖子，水都收完后，锅贴一面变脆了就可以装盘啦。

10、咬一口皮软底脆馅香嫩，非常美味！

是不是非常简单呢？资深吃货们赶紧学起来吧，味道非常好哦！中国菜肴在烹饪中有许多流派。其中最有影响和代表性的也为社会所公认的有：鲁、川、粤、闽、苏、浙、湘、徽等菜系，即被人们常说的中国“八大菜系”。一个菜系的形成和它的悠久历史与独到的烹饪特色分不开的。同时也受到这个地区的自然地理、气候条件、资源特产、饮食习惯等影响，每个人的喜爱和口味都不同，这篇美食分享希望大家能喜欢，有任何意见或想法都可以在评论区讨论哦，小编有时间都会回复的，喜欢小编的也可以关注一下小编，每天都能看到最新美食分享，精彩不容错过哦，谢谢！

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