老一辈留下来的好东西，秋后用来煮汤，补气养颜，胜过保健品_美食料理

天天话爱情

2023-03-23 11:23:21

大家好！欢迎来到美食星期八，今天跟大家分享的是：老一辈留下来的好东西，秋后用来煮汤，补气养颜，胜过保健品。

说起酒酿，相信大家都不陌生，它就是老祖宗留下来的好东西，熟知老一辈的人都知道，尤其坐月子的女性，她们每天都要喝上一碗红糖酒酿，红糖酒酿具有益气补血，健脾暖胃，促进血液循环，灵活四肢的功效，适合血液循环不良，手足肢端冰冷，活血止疼的作用。

那么，小厨就给大家带来一款酒酿的美食，食材多样，营养特丰富。尤其女性朋友，一定不要错过哦！

【桂花酒酿小丸子】

食材：糯米粉100克，热水适量，红糖三块，红枣适量，酒酿半碗，枸杞适量干桂花少许，清水适量

详细步骤：

1、首先准备好需要用到的全部食材，酒酿可以买来现成的，然后再将糯米粉放入盆中，一边加入热水，一边搅拌，直到搅拌成絮状，再用手揉成光滑的面团，不粘手就可以了。

2、做好的面团，再一个一个揉搓成小圆球，大小可以根据自己的喜好来制定。

3、锅中添加适量清水，然后将红枣清洗干净之后放入水中煮开，煮开之后将做好的小丸子放入锅中煮至漂浮起来。

再继续放入红糖将红糖煮化，我用的是古方红糖，加了三块，大家也可以根据自己的口味和喜好来添加，喜欢甜一点的就多放一些，如果没有古方红糖也可以加入绵红糖。

4、红糖完全融化之后放入酒酿，我放了三大勺，大约半碗的用量，大家可以根据自己的喜好来添加。

5、出锅前三分钟放入枸杞，然后就可以关火出锅了盛入碗中，吃的时候撒上干桂花，一道美味的桂花酒酿小丸子就做好了。

红枣和红糖都是有补气血的功效，加入酒酿一起做的这道酒酿小丸子滋补身体特别好，尤其适合用性使用，每天喝一碗能够改善血液循环，补气又养颜，别错过哦！