秋冬季，女人要多喝这道汤，加点菠菜简单一煮特别鲜，营养又补血
秋冬季，女人要多喝这道汤，加点菠菜简单一煮特别鲜，营养又补血！
秋冬季，天气明显转凉，此时家中最不能少的就是一碗温和滋补的热汤。尤其是女性朋友在秋冬季更容易感到身体不适，此时更应该多喝。
煮汤最关键的就是食材的运用，无论在什么时候喝汤都应该适应环境的变化。而此时最该喝的就是这汤，不仅营养补血，而且加点当季的菠菜一起下锅熬煮味道更加鲜美。当季食材绝对是正确的选择，从口感以及营养的角度来看都是那些跨季节食材所不能比拟的。
这次说的这汤就是菠菜猪肝汤了，菠菜在此时正在市场上热卖，因为它鲜嫩脆爽的口感也受到了很多人的喜爱。而且菠菜中含有多种维生素以及微量元素，营养价值很高。再加上营养补血的猪肝一起下锅熬煮成菠菜猪肝汤，荤素搭配，营养“加倍”。尤其适合女性朋友在此时食用，相信各位试过之后一定会喜欢上的。
下面话不多说，我们就一起接着往下看看这次的菠菜猪肝汤到底如何制作吧。
【所需食材】：
猪肝、菠菜、枸杞、生姜、生粉、食盐、胡椒粉、食用油
【制作方法】：
1、根据自己的需要在市场上提前购买好家中缺少的食材，随后将猪肝用清水反复搓洗干净之后，用刀切成自己需要的大小。菠菜同样用水洗净，接着用刀切成适量大小。生姜洗净后直接用刀切成姜片即可，枸杞也用清水洗净放在一旁我们等会会用到。
2、单独取出切好的猪肝盛放到盘子里后，再倒入适量的生粉。加入生粉可以使得熬煮出来的猪肝口感更加嫩滑。
3、直接用家中常用的筷子将盘子里的猪肝和生粉一块搅拌均匀后，放在一旁腌制片刻即可。在腌制猪肝的时候，我们便可以开始着手准备其他的步骤了。
4、取出家中的炒锅，将锅擦洗干净后，我们往锅里倒入适量的食用油，接着开大火候将锅内的油温持续加热到六成左右的时候，就把我们之情切好的生姜放到锅内煸炒爆香。因为生姜的香味可以有效去除猪肝的腥味，所以将生姜炒出明显的香味为宜。
5、炒出香味之后，我们根据自己所准备的食材多少，往锅内倒入适量的饮用水。
6、加好水后，根据自己和家人口味的喜好，往锅里加入适量的食盐。然后盖上锅盖将锅内的水焖煮直至沸腾为止。
7、直至将锅内的水熬煮得完全沸腾后，我们用筷子将猪肝一片片夹取放入锅内熬煮，这样猪肝就不容易相互粘结。
8、将猪肝全都下锅后，再根据口味的喜好往锅里倒入适量的胡椒粉，加入胡椒粉可以进一步去除猪肝的腥味。
9、此时我们早已经准备好的菠菜就可以下锅了，因为菠菜属于比较易熟的食材，因此不用太早下锅熬煮。
10、重新盖上锅盖将锅内的食材全都熬煮熟透之后，便可以准备关火出锅。
11、将煮好的菠菜猪肝汤从锅内小心盛放到我们提前准备好的碗里后，屏幕前的各位小伙伴就可以品尝到美味了。
完成以上步骤，这次的菠菜猪肝汤就大功告成了。屏幕前各位是不是看到之后也觉得自己有些心动了呢，感兴趣的话就自己在家试试吧。
【温馨提示】：
大家在清洗猪肝的时候，可以用食盐反复搓洗，这样更够有效去除猪肝的腥味。