里脊香菇青椒蒸饺，营养丰富，鲜美多汁_美食料理

幽默话题集

2023-03-23 11:25:06

里脊香菇青椒蒸饺

By寻梦一ZbDu

里脊香菇青椒蒸饺，营养丰富，鲜美多汁。肉的营养不多说了，香菇有高蛋白，低脂肪，多糖，多种氨基酸和维生素的营养特点。青椒肉厚多汁，基本没有辣味，维生素C含量高。

原料：里脊肉、香菇、青椒、面粉、香葱、酵母、油、香油、蚝油、盐、五香粉。

做法步骤：

第1步、里脊肉大约400克，香菇8个，青椒6个，香葱3棵。

第2步、把里脊肉，香菇，香葱洗净切一切打成馅。

第3步、青椒掰开，洗净，焯水烫蔫就行，然后过凉，切碎攥干备用。

第4步、肉馅加点油，盐，五香粉，香油，蚝油，用100ml水绞上劲，然后加上青椒搅拌成馅。

第5步、1斤面粉，加5克酵母，用攥出来的青椒水和面，虽然没什么颜色营养还在。不用发饧一会就行，揉一揉，搓条分剂子。

第6步、擀皮，包饺子。

第7步、这种加酵母的饺子，不用二次发酵，大火蒸10分钟就好，没有发面那么大，但很软乎不硬。

第8步、里脊香菇青椒饺子，很好吃的。

来自美食天下寻梦一ZbDu的作品。