这食材冬天吃有最适合，蒸着炒着看您喜欢！_美食料理

美味都来看

2023-03-23 11:25:12

下雪的那几天，真是翻空了家里的冰箱呀。什么菜都翻出来吃了，好在腊月里菜的还是挺多的，我们老家一到腊月就会准备各种咸货，所以不愁没什么吃的。并且，这些咸货还特别的适合这个季节来说哦

香肠，我想大家都不会陌生吧。只是地域差异，口味也会有不一样，有的偏甜，有的偏辣，我们家是咸的。总之，不管什么口味，都是非常下饭，非常好吃的。除了蒸着吃，加点青椒或者蒜苗一起炒，那个香呀，想想都流口水呢

食材：

香肠一根，大蒜少许

具体做法：

香肠切薄片，个人觉得也无需太薄啦。太薄了影响口感，当然也可能是我自己贪吃吧

大蒜切段。呃，之于这个蒜的叫法，我真心不知道怎么说才好，可能各地的叫法还是不一样吧

有的地方叫蒜苗，但是我们家真的是叫大蒜的。那种干的成蒜的，我们叫蒜头

冷锅下香肠，不需要另加油啦

慢慢煎就好啦，香肠本身就会出油呢

等香肠变色出油之后倒入大蒜翻炒

中间不需加任何材料啦