这点心做起来无需烤箱，用手一捏再蒸8分钟，软糯香甜，无油少糖
导读：这点心做起来无需烤箱，用手一捏再蒸8分钟，软糯香甜，无油少糖。
闲暇时在家，娟妈总喜欢做些点心，自己做点心既有趣，又干净卫生，而且比买的点心实惠很多，一家老小都能吃到，可省了好大一笔开销呢。自己在家做点心，除了有趣和实惠以外，点心的热量上也能控制得很好。市面上的点心面包糖和油的含量非常的高，吃一点点就很容易长胖，自己做就可以在糖油的分量上控制一下，然后把原材料买好一些，吃了更加健康。自己做点心时，有的味道好，有的也可能失败。今天给大家分享一个好做又美味的点心，娟妈家最近已经迷上了吃它，这道点心就是紫薯豆沙软饼。
这道紫薯豆沙软饼的原材料有紫薯、豆沙、淀粉和糯米粉，整个制作过程不放一点油，连糖分也只是紫薯和豆沙里面自带的，并不会额外添加。做的时候将紫薯蒸成紫薯泥，然后放入一定比例的淀粉、糯米粉揉匀，取一小块包上豆沙馅，然后放在手上一捏，捏成较为特殊的手掌造型，最后放入锅中蒸8分钟，不用烤箱等复杂食材，简单方便。蒸好的紫薯豆沙软饼吃着糯香甜，味道特别棒，深受家人的喜爱，下面教大家具体做法。
【紫薯豆沙软饼】
食材：紫薯两个，糯米粉15克，淀粉10克，红豆沙适量。
做法
1、紫薯洗净切片后放蒸锅里面蒸熟。
2、蒸好的紫薯压成紫薯泥，然后放入15克糯米粉、10克淀粉揉成面团。
3、取一块揉好的面团放在手上，整理成窝窝头的形状，然后挤上适量红豆沙。
4、将软饼的口收好，放在手掌上面用力一捏，用指缝捏出痕迹，一个可爱的小饼就做好了。
5、剩余的小饼全部做好后放入蒸锅里面，水开后蒸8分钟，蒸好就可以吃了。
这道紫薯豆沙软饼外形可爱，入口软糯香甜，整个做法中无油少糖，紫薯和豆沙也都是非常有营养的食材。制成的这道点心营养好吃又简单，感兴趣的朋友一起来试试吧。最近迷上做它吃，食材一捏一蒸，无油少糖，软糯香甜，味真棒。
娟妈妈有话说
蒸好的紫薯压成紫薯泥之后，要等放凉了再放糯米粉和淀粉，太烫的时候会将糯米粉烫出黏性，做饼的时候会很粘手的。
今天的“紫薯豆沙软饼”分享到这里就结束了，喜欢记得收藏、分享给身边的朋友，让我们下期再见！