一碗糯米粉，一把花生，不蒸也不煮，软糯香甜，零失败的广式甜点
小欢搞笑段子
2023-03-23 12:01:14
1.食材：花生米，糯米粉，红糖，姜，黑芝麻，白糖。
2.碗中放入200克糯米放，加温水，一边加水一边搅拌，搅拌无干粉。
3.揉成光滑面团。
4.将面团揉成长条状。
5.切成大小均匀的剂子。
6.搓成小圆球备用。
7.将圆球放入水中煮至漂浮就可以了。
8.煮熟的圆球捞出后过凉水。
9.熟花生去皮后，捣碎备用。
10.锅中倒入花生碎和黑芝麻翻炒，炒香。
11.出锅后倒入碗中，加入适量的白糖。
12.锅中倒入50克红糖和50克水，慢慢搅拌至糖融化。
13.加入姜片，煮出香味后捞出姜片。
14.将煮好的圆球倒入糖汁中，使糖汁均匀裹满圆球，小火煮至汤汁浓稠后关火。
15.出锅摆在盘子里，撒上花生黑芝麻碎即可，美味的广东著名小吃，Q弹，喜欢的朋友们快试试吧。
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