西葫芦虾仁蒸饺_美食料理

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2023-03-23 12:04:51

西葫芦虾仁蒸饺

冬至阳来复，草木渐滋萌。今日冬至，做了西葫芦虾仁蒸饺，既经济又实惠，温暖吾心！

原料：西葫芦、鸡蛋、木耳、虾仁、面粉、盐、葱姜末、香油、鸡精、花生油、东古一品鲜、五香粉。

做法步骤：

第1步、普通面粉加入适量清水活成软硬适中的面团静置二十分钟备用。

第2步、黑木耳提前泡发，去蒂洗净。

第3步、切碎。

第4步、鸡蛋炒碎盛出备用。

第5步、虾仁切成小粒。

第6步、葱姜末备用。

第7步、西葫芦洗净擦成细丝，加少许盐杀出水分。

第8步、攥干备用。

第9步、所有食材放入小盆里，加少许盐，鸡精，香油，花生油，东古一品鲜调味，一点点五香粉，朝一个方向搅拌均匀备用。

第10步、馅儿就准备好了。

第11步、面粉揉匀，更加滋润，搓成长条，揪成均匀的剂子。

第12步、擀成饺子皮，放入馅料，包好所有的饺子。

第13步、放入蒸屉，大火上汽后蒸8_10分钟即可关火

第14步、成品图！

第15步、成品图。

第16步、成品图！

来自美食天下筠旸JY的作品。