用这菜做饺子馅，味道简直了，吃撑了还不愿意停筷子_美食料理

茄子漫谈美食

2023-03-24 03:20:16

饺子是一种传统的美食了，家家户户都有吃过，但是想要包的饺子好吃，饺子馅一定要选好。无意间发现了这种野菜，当馅包进饺子，味道不要太好，吃完两盘子还想吃！菜不仅味道好还很营养，是一个很不错的选择。下面我们一起看看怎么做吧！

1、首先备好荠菜、葱、姜、香菜以及猪肉等食材；

2、首先将荠菜的根部剪去，剪完之后用盐水浸泡半小时，然后捞出沥干水备用，锅中加水烧开后将荠菜放入焯下，半分钟便可，焯水后捞出过凉水沥干。

3、猪肉、荠菜、葱，姜切末，几种食材房子一起。然后加入盐、花椒粉、香油、白酒搅拌均匀，这样饺子馅便做好了。

4、饺子馅做好之后就要开始包饺子了，我是买的现成的饺子皮，自己真的做不来。饺子的包法多种多样，你可以按照自己的喜好来。

5、饺子包好之后，就要开始下饺子了，锅里放水烧开，加入少许盐，这样饺子不容易坏，水煮沸之后加入些许凉水，再煮沸，重复两次，饺子就可以出锅了。