开春顺时养生，早上常吃5粥，疏肝和胃、健脾益气_美食料理

尔凡帆

2023-03-24 14:03:44

经历一个春季寒冷干燥的天气，总感觉身体非常燥热，像是不断有火气在体内积压，春季来临，人也变得很抑郁，总感觉心里有一口郁气吐不出来。

春回大地，万物更新，开春本来应喜气洋洋，但春节刚过完以来，却一直喜气不起来，心里感觉非常烦躁，这应该就是所谓的“春郁”了。

立春后养生应该要注重情绪的调理了，趁着万物复苏，可以适当野外踏青以畅气血。饮食方面，建议早上多吃5道粥，疏肝和胃、健脾益气。

天麻枸杞粥

材料：

天麻10克、枸杞子60克、大米半杯。

做法：

•天麻和大米洗干净放入砂锅，加适量清水煮粥。

•粥快熟时，加入枸杞子继续煮到粥熟即可。

金橘山药粟米粥

材料：

金橘20克、鲜山药100克、粟米50克、枸杞10克、白糖适量。

做法：

•金橘洗干净切片，山药去皮洗干净切块。

•粟米洗干净和金橘、山药一起放入砂锅，加适量清水煮粥。

•粥快熟时，加入枸杞煮到粥熟，加白糖调味即可。

党参粟米粥

材料：

扁豆30克、党参10克、麦芽15克、粟米半杯。

做法：

•扁豆、党参、麦芽洗干净后入锅，加适量清水，煮20分钟，去渣取汁备用。

•粟米淘洗干净，倒入备用的汤汁，加适量清水，煮成粥即可。

玫瑰花粥

材料：

玫瑰花10朵、大米半杯，冰糖适量。

做法：

•玫瑰花洗干净掰出花瓣备用。

•大米淘洗干净入锅，加适量清水煮成粥，再加入玫瑰花瓣和冰糖，再煮5分钟即可。

荔枝莲子山药粥

材料：

干荔枝肉、山药、莲子（去芯）各15克，大米150克。

做法：

所有材料洗干净一起入锅，加适量清水煮成粥即可。